Régime après un AVC

Hématome

Après un AVC, la nutrition diététique fait partie intégrante de la rééducation et de la vie future. Souvent, les personnes qui ont subi une violation aiguë de la circulation cérébrale ont des maladies telles que l'hypertension, le diabète sucré, l'athérosclérose, etc. Par conséquent, pour la prévention des accidents vasculaires cérébraux récurrents, il est nécessaire de suivre les principes d'une bonne nutrition..

Si vous avez perdu l'appétit

Certaines personnes qui ont eu un accident vasculaire cérébral peuvent éprouver un manque d'appétit. D'autres peuvent avoir des difficultés à mâcher ou à avaler de la nourriture. Les repas fractionnés peuvent aider ici, plusieurs fois par jour en petites portions. Les aliments doivent être servis bouillis ou cuits et il est préférable de les cuire à la vapeur (c'est cette méthode de cuisson qui préserve autant que possible tous les nutriments). Les aliments cuits peuvent être frottés ou écrasés jusqu'à consistance lisse.

Compatibilité alimentaire de certains médicaments

Il n'est pas recommandé d'associer certains médicaments à certains aliments. Cette question doit être immédiatement discutée avec le médecin traitant et vous devez vous-même lire attentivement les instructions d'utilisation..

Par exemple, les statines ne peuvent pas être prises avec le pamplemousse et son jus. Et les aliments riches en vitamine K affaiblissent l'effet de la warfarine. Par conséquent, les produits tels que les pois, les épinards, le brocoli, le chou, la laitue, la coriandre doivent être consommés avec prudence..

Aliments sains et nocifs pour l'AVC

Aliments malsains

Tout d'abord, il est nécessaire de limiter fortement la consommation de sel. De plus, cela s'applique aux personnes souffrant d'hypertension artérielle. Nous devons nous habituer à ne pas ajouter de sel aux plats cuisinés. Si possible, évitez les aliments transformés, car ils contiennent généralement une grande quantité de sodium.

Assurez-vous de limiter la consommation d'aliments sucrés, fumés et épicés, ainsi que de muffins.

Il est également nécessaire de refuser les aliments frits et gras, car ils contiennent une grande quantité de cholestérol. Et le blocage des vaisseaux sanguins par des plaques athéromateuses est l'une des causes des accidents vasculaires cérébraux..

La nourriture saine

La nutrition doit être équilibrée en termes de rapport de protéines, de graisses et de glucides. Assurez-vous d'inclure suffisamment de légumes et de fruits dans votre alimentation. Ils contiennent beaucoup de fibres végétales, ce qui est une excellente prévention de la constipation. Ils contiennent également suffisamment de vitamines et d'antioxydants. Selon certains rapports, les légumes et les fruits de couleur bleue ou violette sont particulièrement utiles. Ils contiennent des pigments végétaux spéciaux qui, sous l'influence d'enzymes, se transforment en substances appelées anthocyanidines. Et ils réduisent à leur tour la perméabilité capillaire..

Certaines études ont montré que les carottes sont très bénéfiques pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral récurrent..

Il est recommandé de manger des plats de poisson (2-3 fois par semaine). La préférence est donnée aux variétés huileuses de poissons marins (hareng et saumon). Ils contiennent des acides gras oméga-3 bénéfiques, de la vitamine D, du phosphore et ont un effet positif sur le taux de cholestérol et la pression artérielle.

Il est impératif d'inclure des aliments riches en pyridoxine (vitamine B6) dans l'alimentation. Il améliore les processus métaboliques dans les tissus cérébraux et a un effet positif sur le système nerveux. Cette vitamine se trouve dans les pignons et les noix de pin, l'argousier, les haricots, le maquereau, le thon, etc..

Le menu devrait inclure des aliments riches en potassium. Il améliore l'apport sanguin au cerveau et régule la pression artérielle. De plus, le potassium est un antagoniste du sodium, c'est-à-dire du sel. Le potassium se trouve dans les abricots secs, les légumineuses, les noix, les bananes, les pommes de terre et d'autres aliments.

Il sera difficile pour une personne qui a eu un AVC au début de suivre les directives diététiques. Par conséquent, il est nécessaire de le motiver en expliquant la nécessité d'un régime pour une récupération et une prévention supplémentaires..

Nutrition après un AVC, aliments malsains et sains, exemple de menu

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Un accident vasculaire cérébral est une perturbation soudaine de la circulation sanguine dans la région du cerveau, qui entraîne des dommages au système nerveux central. Dans ce cas, une personne peut avoir un engourdissement dans les membres, un mal de tête sévère, une paralysie de certaines parties du corps. Les patients qui ont subi un accident vasculaire cérébral ont besoin de certains soins et, surtout, de l'organisation d'un système spécial d'alimentation alimentaire pour eux. Un certain nombre de produits devront être abandonnés, tandis que d'autres ne devront pas être cuisinés de la manière habituelle avant la maladie. Parlons plus en détail des principes de base de la nutrition, des types d'aliments interdits et autorisés, ainsi que de ce que vous pouvez manger après un AVC.

Principes de base de la nutrition après un AVC

Chez les patients victimes d'un AVC:

il peut y avoir des problèmes à mâcher et à avaler des aliments;
des difficultés surviennent avec la mobilité des bras et des mains, ce qui les empêche de tenir une cuillère ou une fourchette sans assistance;
une altération de la mémoire se développe (les patients oublient de manger à temps);
l'appétit s'aggrave, la faim disparaît.

Il est recommandé à ces personnes de se reposer au lit et d'un régime alimentaire strict, dont le but est:

réduire le risque de développer un deuxième accident vasculaire cérébral;
fournir au corps des nutriments en cas de violation du réflexe de déglutition et de l'état inconscient du patient;
restauration des fonctions corporelles de base.

Une bonne nutrition après un AVC est une partie importante du processus de rééducation du patient. Il va devoir:

abandonner complètement l'utilisation de boissons alcoolisées et de fumer (1 verre de vin rouge par mois est autorisé, mais pas plus);
réduire considérablement la quantité d'aliments salés et sucrés (il est préférable de refuser complètement les sucreries);
réduire la quantité de cholestérol dans le sang, ce qui signifie arrêter de manger des aliments contenant de la margarine, du beurre et des jaunes d'œufs;
surveiller la quantité de calories dans les aliments (le taux quotidien est de 2 mille kcal pour les patients alités et de 2,5 mille kcal pour ceux en phase de récupération);
contrôler la quantité de protéines, de graisses et de glucides consommés (100 g de protéines, 400 g de glucides et jusqu'à 70 g de matières grasses, y compris d'origine végétale, sont autorisés par jour);
consommer plus de céréales, de légumineuses et de légumes contenant des glucides complexes (la bouillie peut être assaisonnée avec de l'huile d'olive);
limiter la quantité de sel consommée en l'amenant à 6 g.

Les patients sont interdits de tout aliment acide (choucroute, concombres salés et tomates). Les AVC provoquent souvent des ulcères, l'acide pénétrant dans le tractus gastro-intestinal peut provoquer des saignements ulcéreux.

Le principe de la nutrition après un AVC est le suivant:

saturation du corps en vitamines;
boire beaucoup de liquides;
changer le mode de cuisson (les aliments frits sont interdits, en particulier ceux cuits à l'huile de tournesol);
organisation de repas horaires fractionnés après un AVC (jusqu'à 5 repas par jour);
normalisation graduelle du poids grâce à un régime strict.

Les personnes qui ont subi un accident vasculaire cérébral doivent suivre un régime alimentaire spécial n ° 10 pour réduire les lipides. Le régime alimentaire après un AVC est conçu pour améliorer la circulation sanguine et normaliser le travail du système cardiovasculaire. Les patients qui le suivent rétablissent un métabolisme, une fonction hépatique et rénale normaux. Cela est dû à une alimentation douce après un AVC ischémique..

Comment manger pour différents types d'AVC

Il existe deux types de traits:

Ischémique. Les artères alimentant le cerveau, qui transportent le sang et l'oxygène, sont obstruées par un caillot sanguin.
Hémorragique. Rupture des vaisseaux, ce qui provoque l'écoulement de sang dans la zone du cerveau.

Les deux types de traits se développent instantanément. La rapidité et la possibilité de rétablir la santé humaine après leur transfert dépendent des mesures prises dans les premières heures suivant la résolution du problème. Un facteur important reste la nutrition du corps avec des substances utiles qui accompagnent les aliments..

La nutrition après un AVC est étroitement liée à son type, la raison pour laquelle la circulation sanguine a été altérée:

Avec accident vasculaire cérébral ischémique. Limiter la consommation de graisses animales, car une grande quantité d'entre elles augmente le risque de développer une athérosclérose dans le contexte d'une augmentation du cholestérol et des calories.
Avec une forme hémorragique de la maladie. Éviter le sel (provoquant une pression artérielle élevée), le thé fort, le café et toute boisson tonique.

Les exigences suivantes sont imposées aux produits alimentaires:

ils doivent être enrichis de fibres;
toute la nourriture est cuite à la vapeur;
les aliments hypocaloriques à faible taux de cholestérol et d'huile végétale sont les bienvenus, à l'exception de l'olive;
les repas doivent contenir des acides polyinsaturés - oméga-3;

Les aliments doivent être riches en magnésium et en potassium.

Produits autorisés

Le régime alimentaire du patient est limité comme suit:

Repas végétariens. Fondamentalement, ce sont des soupes cuisinées avec des pommes de terre, du chou, des carottes et d'autres légumes. Il est permis d'ajouter des céréales à la soupe. La soupe peut être laitière ou fruitée, la betterave froide est recommandée pour la consommation. La soupe est assaisonnée avec de la crème sure non acide et des herbes. Si le médecin le permet, vous pouvez faire cuire la soupe avec du bouillon de viande, mais seulement quelques mois après l'AVC..
Volaille bouillie. Cela devrait être du poulet ou de la dinde faible en gras et en calories. Les filets bouillis dans de l'eau non salée sont les meilleurs. La viande contient une grande quantité de protéines, elle est très saine.
Viandes maigres. Vous pouvez manger du bœuf, du veau et du lapin. Avant la cuisson, coupez les graisses et les tendons, tout ce qui augmente le cholestérol et les calories. La viande doit être bouillie.
Produits laitiers fermentés faibles en gras. La teneur en matières grasses du lait et du fromage cottage ne doit pas dépasser 10%. Le fromage cottage est mélangé avec des céréales, des carottes et des fruits. Le fromage ne peut être consommé qu'en quantité limitée et exclusivement dans des variétés faibles en gras;
Œufs de poule. Oeufs à la coque, omelette à la vapeur. Un seul œuf peut être consommé par jour.

De plus, les aliments suivants sont autorisés pour les patients:

Pâtes;
céréale;
biscuits et biscuits sans beurre;
tous les types de légumes;
caviar de légumes;
poisson en gelée;
fruits secs, ainsi que fruits frais et baies;
compote, gelée, confiture;
thé vert;
eau plate;
cacao;
mon chéri.

Tous les repas doivent être consommés en quantités limitées conformément au schéma de prise individuel élaboré par le médecin. La nourriture doit être préparée indépendamment, il n'est pas souhaitable pour le patient de manger des produits semi-finis, encore une fois en raison de la teneur en calories et du taux de cholestérol élevé.

Aliments interdits

Une personne qui a subi un accident vasculaire cérébral et est en train de récupérer la santé devra renoncer à la nourriture suivante:

porc et toute viande grasse;
viande fumée et séchée;
viande d'oie et de canard;
nourriture en boîte;
caviar de poisson;
poisson sous forme salée et fumée (le produit peut provoquer une irritation gastro-intestinale);
préparé par tout moyen des reins, du foie ou du cerveau;
œufs de poule frits et durs;
des haricots;
cornichons, marinades, légumes marinés (les aliments marinés et salés peuvent causer des ulcères d'estomac);
oignons, ail;
champignons.

Tous les aliments pouvant provoquer une irritation de l'estomac et des intestins sont interdits. Par conséquent, la pâtisserie, tout ce qui est épicé, salé et gras, les assaisonnements (raifort, moutarde), les épices, la mayonnaise sont longtemps exclus de l'alimentation quotidienne. Même le chocolat devra être abandonné.

Nourriture pour les patients alités après un AVC

Après avoir subi un accident vasculaire cérébral, de nombreux patients ne peuvent pas sortir du lit pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Pendant tout ce temps, ils doivent bien manger. Si la déglutition et les fonctions motrices sont altérées, les patients sont nourris par un tube spécial, à l'hôpital, des nutriments sont injectés par voie intraveineuse. La nutrition pour les AVC chez les personnes alitées a ses propres caractéristiques associées à une diminution de la motilité intestinale due au manque de mouvement. La constipation peut survenir si une telle personne n'est pas correctement nourrie, reçoit des aliments interdits ou n'est pas respectée..

Pour éviter cela et faire fonctionner les intestins à leur rythme habituel:

Plus de fruits et légumes contenant des fibres végétales sont introduits dans le menu quotidien des patients. Afin de préserver toutes les substances utiles et la commodité de servir la nourriture au patient, les légumes et les fruits sont broyés dans un mélangeur à un état de purée.
Le patient reçoit des jus de fruits et de légumes fraîchement préparés;
Le gisant est nourri avec des soupes râpées et des produits laitiers fermentés. La viande et les aliments cuits à la vapeur ne commencent à être donnés qu'après la restauration des fonctions de déglutition et le soulèvement du patient du lit à ses pieds.

Le processus d'alimentation d'un patient alité qui a eu un accident vasculaire cérébral avec des plats faits maison est le suivant:

le patient se lève, prenant une position semi-assise, un oreiller est placé sous son dos;
si une personne ne bouge pas (paralysée), elle est placée sur un lit spécial dont le dos est automatiquement soulevé à l'aide d'un mécanisme spécial;
une table spéciale est placée devant le patient et, l'aidant à tenir une cuillère, ils sont nourris (la cuillère doit être petite, de préférence une cuillère à café).

Si le patient ne peut pas manger seul (cela se produit souvent dans les premiers jours après un AVC), la nourriture est administrée en utilisant:

cathéter;
tubules (éventuellement si la personne peut avaler);
bouteilles avec une tétine avec un grand trou;
tasse à boire.

Les patients sont nourris avec des aliments liquides, des repas fraîchement préparés. Tous les produits doivent être frais. Une portion doit être petite. Fréquence d'alimentation - au moins 5 fois par jour.

Exemple de menu pendant deux jours

Le respect du régime alimentaire d'un patient après un AVC est la clé de son rétablissement rapide. La nourriture doit être variée et nutritive. Il est recommandé de créer un menu pour chaque jour en fonction de la liste des produits autorisés. Dans le même temps, les produits inclus dans le menu doivent se compléter..

Le menu (ration alimentaire) du 1er jour est le suivant:

Petit déjeuner (08h00). La journée commence par le petit déjeuner. Il peut être composé de:

bouillie d'avoine cuite dans du lait faible en gras;
un sandwich à base de pain et de beurre faible en gras;
thé noir vert ou faible.

Deuxième petit-déjeuner (10h00). Suppose 1 banane.

Déjeuner (12h00). A midi, ils utilisent:

salade de légumes au sarrasin bouilli;
escalope cuite à la vapeur et légumes frais;
salade de chou assaisonnée d'huile d'olive (chou blanc);
jus de pêche ou d'orange (frais, fraîchement pressé).

Collation de l'après-midi (14h00-16h00). À ce moment, vous pouvez manger du fromage cottage faible en gras mélangé à des baies.

Dîner (18h00). Le soir, le patient peut préparer:

bouillie d'orge perlé;
gâteau de poisson cuit à la vapeur;
gelée de fruits.

Il est permis d'inclure 1 tomate dans le régime.

Environ 2 à 2,5 heures avant le coucher, il est conseillé de prendre une décoction d'églantier.

Régime nutritif. Jour 2:

Petit déjeuner (08h00). Le matin, vous êtes autorisé à manger:

casserole de fromage cottage;
confiture de fruit.

Le thé vert est utilisé comme boisson..

Deuxième petit-déjeuner (10h00). Autorisé à utiliser du pain au son et du yogourt à boire faible en gras.

Déjeuner (12h00). Les patients déjeunent:

bortsch maigre, betterave;
pommes de terre bouillies avec du poulet bouilli;
salade de légumes à l'huile d'olive;
compote de baies.

Collation de l'après-midi (14h00-16h00). À ce stade, il est utile de manger des biscuits secs et de tout laver avec une décoction d'herbes..

Dîner (18h00). Le soir, il est utile d'utiliser:

bouillie de sarrasin;
poisson de mer bouilli dans l'eau;
salade de carottes avec pomme râpée;
gelée de fruits.

Avant de vous coucher, utilisez du yogourt faible en gras. Le menu doit être alterné. Le régime peut être ajusté en fonction des goûts du patient et sur la base de la liste des aliments acceptables..

Vitamines après un AVC

Pour une guérison rapide d'un accident vasculaire cérébral, il est nécessaire de restaurer les cellules endommagées, les terminaisons nerveuses et le corps lui-même, qui a subi un stress important. À cette fin, les patients se voient prescrire:

Vitamines du groupe A. Les substances appartenant à ce groupe affectent le taux de régénération des tissus endommagés, agissent comme des antioxydants, participent à la production d'interféron, renforcent le système immunitaire, augmentant sa résistance aux facteurs indésirables. La vitamine A est responsable de la synthèse de la taurine, un composé nécessaire à la bonne transmission de l'influx nerveux.
Vitamines B, c'est-à-dire vitamines pour le cerveau. Ils participent au métabolisme énergétique, sont responsables du traitement des nutriments qui entrent dans le corps avec les aliments. Le manque de vitamine B conduit à l'anémie. Les patients prennent des vitamines B6 et B12. Ces vitamines sont responsables de la vitesse de croissance et de réparation des tissus nerveux et sont souvent utilisées dans le traitement des troubles neurologiques..
Vitamines du groupe D.Un faible taux de vitamines de ce groupe conduit à un amincissement des parois des vaisseaux sanguins, ce qui entraîne des hémorragies, y compris un accident vasculaire cérébral.
Vitamines du groupe E. Le manque de vitamine E devient la cause de la privation d'oxygène des cellules, le ramollissement du tissu cérébral. Un trouble neuromusculaire peut se développer, la coordination des mouvements peut être altérée.

De plus, pendant la période de récupération après un accident vasculaire cérébral, il est également utile de prendre des vitamines K, C et P. La vitamine K est responsable de la coagulation du sang et les vitamines C et P pour renforcer les parois des vaisseaux sanguins des petits capillaires, normalisant la circulation sanguine.

Nutrition après un AVC

Un accident vasculaire cérébral est un trouble aigu de la circulation cérébrale qui, malheureusement, a un certain nombre de conséquences..
Selon la gravité de la lésion, les cellules nerveuses sont endommagées ou meurent. Une fois que le patient a reçu des soins médicaux, il y a une période de rééducation après un AVC..

Si une personne a conservé la capacité d'avaler, de bouger et de parler, elle doit suivre attentivement toutes les instructions du médecin traitant et suivre un certain régime. Cela est nécessaire pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral récurrent et contribuer à un rétablissement rapide..

Il se trouve que tous les soins pour l'état du patient sont déplacés vers son environnement immédiat, puisqu'il ne peut plus prendre soin de lui-même. Assurez-vous de consulter un professionnel de la santé pour savoir ce qu'il faut faire pour offrir les meilleurs soins et régime alimentaire aux patients. Vous pouvez également acquérir les compétences de soins appropriés dans nos écoles de santé Life After Stroke..

La nutrition est une partie importante de votre programme de traitement. Il est en votre pouvoir de rendre chaque repas non seulement agréable, mais aussi un petit pas sur le chemin du rétablissement..

Assurez-vous que votre alimentation comprend:

Les céréales à grains entiers sont riches en fibres. Il abaissera le taux de cholestérol et aidera à nettoyer le corps des toxines..
Légumes et fruits. En rassemblant un arc-en-ciel de fleurs sur une assiette, vous pouvez être sûr de fournir à votre corps les nutriments nécessaires. Pommes rouges ou choux, oranges oranges, carottes ou citrouilles, poivrons jaunes, concombres verts, asperges ou brocolis, prunes bleues, raisins bleu foncé, aubergines violettes. Ils peuvent être frais, congelés ou séchés..
Poisson: saumon et hareng.
Protéines présentes dans les viandes maigres et la volaille, les noix, les haricots, les pois.

Sel et aliments salés.
Sucre rafiné. Une consommation excessive de sucre est directement liée à l'hypertension, au diabète de type 2 et à l'obésité, qui sont les risques d'accident vasculaire cérébral récurrent.
Aliments en conserve semi-finis et transformés qui contiennent également trop de sodium (sel) et des additifs malsains.
Bien sûr de l'alcool.
Graisses saturées: jaunes d'œufs, beurre et margarine, crème glacée, huiles de palme et de coco, mayonnaise.
Graisses trans: aliments frits, biscuits, gâteaux.

Jetons un coup d'œil à certains des problèmes nutritionnels courants après un AVC..

Manque d'appétit. Et, par conséquent, la malnutrition. Que faire? Mangez ce que vous aimez ou essayez des aliments qui déclenchent l'appétit avec une odeur prononcée et agréable. Par exemple, des agrumes ou du poisson cuit au four.
Servez la nourriture de manière attrayante et choisissez celle qui a l'air appétissante.
En cas d'immobilité partielle des mains, des gobelets anti-éclaboussures avec des poignées confortables et des pailles viendront à la rescousse. De petites choses comme ça peuvent rendre l'alimentation plus facile et plus lourde..
Utilisez un mixeur. Si vous avez du mal à avaler, les aliments hachés sont meilleurs pour vous..
Mangez des aliments mous: céréales, soupes.

N'oubliez pas que des habitudes alimentaires simples et saines peuvent vous aider à réduire trois facteurs qui contribuent à l'AVC: un taux de cholestérol élevé, une pression artérielle élevée et un surpoids. Introduisez-les progressivement dans votre vie, ainsi que dans votre foyer.

Manger varié.
Mangez cinq fruits et légumes différents chaque jour. Essayez de manger un fruit ou un légume à la fois avant les repas pour ajuster votre corps de la bonne manière.
Boire beaucoup d'eau propre: le matin, avant les repas et tout au long de la journée, au moins 1,5 litre.
Lisez attentivement la composition sur les produits et refusez résolument les composants nocifs. Choisissez des aliments sains et soyez en bonne santé.

Yulia Korneva, auteur du blog sur le mode de vie sain Live Up!

Nutrition après un AVC

L'AVC est une maladie neurologique grave qui entraîne un apport sanguin et une nutrition insuffisants au cerveau, ainsi que des troubles intellectuels et physiques associés. La conséquence la plus défavorable d'un accident vasculaire cérébral est une paralysie complète, à la suite de laquelle une personne acquiert le statut de patient allongé pendant une longue période..

Pour le traitement de ces patients, une thérapie complexe complexe est utilisée, ainsi qu'un régime spécial. Nous analyserons ce que devrait être la nutrition après un AVC afin que le patient reçoive tous les micro et macro-éléments dont il a besoin pour une récupération corporelle de la plus haute qualité..

Nutrition après un AVC ischémique: principales caractéristiques

Avec un AVC ischémique, le tissu cérébral est endommagé. La raison est une violation de l'approvisionnement en sang. Cette dernière peut être causée par certaines maladies des vaisseaux, du cœur, du sang. Parmi les causes les plus courantes est la thrombose, qui conduit au blocage des vaisseaux sanguins et à la privation d'oxygène du cerveau..

L'AVC ischémique est le type d'AVC le plus dangereux. Dans le premier mois qui suit, environ 20% des patients meurent. 70% des personnes qui ont réussi à survivre restent handicapées. Plus les troubles neurologiques sont prononcés dans les premières semaines après un accident vasculaire cérébral, moins il y a de chances que le patient se rétablisse complètement.

Même si le patient survivait mais souffrait de graves lésions cérébrales, il serait presque certainement alité de façon permanente. La tâche du personnel soignant ces patients est d'organiser les repas des patients alités après un AVC, qui devraient être:

équilibré dans la composition et le nombre de calories;
préparé d'une manière spéciale;
fournir au corps toutes les vitamines et minéraux nécessaires.

Les proches des patients ont beaucoup à apprendre et passent ensuite beaucoup de temps à organiser de tels repas. Dans une maison de retraite médicalisée, un régime spécial après un AVC ischémique a déjà été développé et mis en œuvre. Il est simplement prescrit à un patient nouvellement arrivé..

Organisation de repas pour un patient au lit après un AVC

La tâche principale dans l'organisation de la nutrition d'un patient après un AVC est d'assurer l'apport d'éléments qui aideront à restaurer les fonctions du système nerveux le plus rapidement possible. Les aliments doivent être variés, riches en vitamines, macro et micro-éléments, oméga-acides et autres substances utiles.

Dans le même temps, il est important que la nourriture après un AVC cérébral ne soit pas trop riche en calories. Dans les premières semaines après le moment critique, la teneur en calories des aliments est délibérément réduite.

L'apport calorique quotidien maximal pendant la période aiguë (immédiatement après un AVC):

2 500–2 600 kcal - à un poids normal du patient;
2 000-2 200 kcal - pour l'obésité;
2800-3000 kcal - avec une insuffisance de poids corporel (épuisement).

Il est extrêmement important de consommer plus de jus de fruits frais, de fruits et de légumes naturels après un AVC. Ils contiennent des minéraux et des vitamines qui aident à restaurer les systèmes cardiovasculaire et nerveux.

Comment nourrir les patients alités après un AVC: règles de base

L'alimentation d'un patient alité se fait en position semi-assise. La tête est relevée pour empêcher la nourriture de pénétrer dans les voies respiratoires. La plaque est placée sur une table de chevet spéciale, dont la conception vous permet de déplier et d'installer le plateau devant la poitrine du patient.

Avant de manger, le cou et la poitrine du patient sont recouverts d'une serviette. La base de la nutrition pour une récupération complète après un accident vasculaire cérébral est constituée de plats liquides et en purée: bouillons, soupes aux légumes râpés, thé, kéfir, céréales semi-liquides, gelée, etc..

Les patients capables d'avaler par eux-mêmes sont nourris à la cuillère. Les boissons sont servies dans des gobelets spéciaux. Les patients complètement paralysés qui ne peuvent pas avaler leur propre nourriture sont nourris par sonde. Il est également possible d'organiser une nutrition intraveineuse après un accident vasculaire cérébral, dans lequel le patient reçoit une solution nutritive spéciale.

Découvrez les détails de la nutrition des patients après un AVC

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* Il existe des contre-indications, il est nécessaire de consulter un médecin. Licence médicale: n ° LO-50-01-011920

Caractéristiques du régime après un AVC hémorragique

Contrairement à un accident vasculaire cérébral ischémique, dans lequel un vaisseau est bloqué, une rupture de l'artère cérébrale entraîne un accident vasculaire cérébral hémorragique. L'hémorragie et la formation d'un hématome perturbent le fonctionnement du cerveau. Le manque d'oxygène entraîne des modifications irréversibles du tissu nerveux.

Dans la phase aiguë d'un accident vasculaire cérébral hémorragique, le patient ressent une faiblesse soudaine et aiguë. Perd l'équilibre. Sa vue peut baisser. Dans 90% des cas, la parole est enlevée, la moitié du visage, du bras ou de la jambe devient engourdie. Un autre signe d'accident vasculaire cérébral est un mal de tête sévère déclenché par une hémorragie intracrânienne..

L'AVC hémorragique n'a pas un taux de mortalité aussi élevé que l'AVC ischémique (environ 8% de la masse totale). L'organisation d'une bonne nutrition après un tel accident vasculaire cérébral est une question de la plus haute importance. Cela augmente les chances de guérison complète du patient..

Au cours du premier mois, l'apport calorique est réduit à 2500 kcal. L'alimentation est enrichie au maximum: minéraux, vitamines, acides gras oméga. Le menu pour les patients alités après un AVC comprend certainement beaucoup de légumes, de fruits et de fruits secs, ce qui élimine les problèmes de digestion des aliments.

La quantité quotidienne de nourriture est divisée en 5 à 6 repas. La nourriture du patient après un AVC hémorragique est faite souvent, mais en petites portions. Les patients présentant des troubles du réflexe de déglutition reçoivent une alimentation par sonde, dans les cas extrêmes - alimentation intraveineuse.

Les grands principes de la nutrition pour les AVC

Lors de l'élaboration d'un régime alimentaire pour un patient ayant subi un accident vasculaire cérébral, les principes suivants sont pris en compte, qui doivent être strictement respectés:

Réduire l'apport calorique à 2500 kcal par jour. Correction de cette norme en cas de surpoids / insuffisance pondérale du corps du patient.
Apport alimentaire fractionné en petites portions 5 à 6 fois par jour.
Respect du moment de la prise alimentaire. Dîner - 3 heures avant le coucher. Pas plus tard!
Limitation de la consommation de sel (maximum 5 g / jour) et de sucre (maximum 50 g / jour).
Interdiction complète des cornichons, des aliments fumés et marinés.
Élimination des aliments frits. La nourriture d'un patient après un AVC doit être bouillie ou cuite à la vapeur.
Respect de la texture et de la température souhaitées des aliments. Les plats ne doivent pas être trop chauds / froids. Hacher et broyer les aliments solides (en particulier avec une alimentation par sonde).
La présence dans l'alimentation après un accident vasculaire cérébral d'une quantité suffisante de protéines naturelles (90-100 g / jour) sous forme de viande / poisson maigre, de fromage cottage frais, de blancs d'œufs, d'avoine ou de sarrasin.
Exclusion totale des animaux et des graisses de cuisson: beurre, margarine, saindoux, viandes grasses. Le respect de cette condition est nécessaire pour abaisser le cholestérol sanguin et rétablir une circulation sanguine normale..
L'enrichissement du régime avec des jus de fruits frais, des fruits et des légumes fournit les macro et micronutriments nécessaires pour une récupération plus rapide du patient après un AVC.
L'ajout de fruits secs à l'alimentation - pruneaux, figues, etc. - évite la constipation et d'autres problèmes digestifs.
Une interdiction complète des aliments et des plats qui excitent le système nerveux: café, thé noir, collations chaudes, épices, assaisonnements, soda, alcool, bouillons de viande grasse, bouillons de champignons.
Interdiction des plats cuisinés, des produits de boulangerie et des confiseries en magasin, de la restauration rapide.
Enrichissement de l'alimentation en fruits de mer: crevettes, algues, calamars, etc. Ils sont riches en triglycérides oméga-3 et en acides gras polyinsaturés, qui abaissent le cholestérol et rendent les vaisseaux sanguins plus élastiques.
Respect du régime de consommation. Plus d'eau propre! Pas moins de 1,2 l / jour. Les jus de fruits frais, les compotes, le thé vert sans sucre, les boissons aux fruits dilués sont autorisés.

Lors de l'élaboration du menu, vous devez également prendre en compte les aliments recommandés et interdits pour la nutrition après un AVC..

Aliments recommandés: ce qu'il y a de bon à manger après un AVC

Les aliments suivants constituent la base du régime alimentaire des personnes âgées qui se rétablissent d'un accident vasculaire cérébral:

poissons de mer: hareng, plie, sardine, thon, tous types de saumon;
fruits de mer: algues, calamars, homards, crabes, caviar;
blanc d'oeuf (sans jaune!);
viande diététique sans graisse: lapin, veau, volaille;
huile végétale;
produits laitiers faibles en gras: kéfir, lait cuit fermenté, fromage cottage frais, lait, en quantités très modérées - crème sure;
bouillie de sarrasin, flocons d'avoine, riz brun;
noix et fruits secs au lieu de bonbons;
beaucoup d'eau propre pour fluidifier le sang et empêcher la formation de caillots, de plaques de cholestérol;

boissons: thé vert (mais seulement avec une acidité gastrique normale), jus naturels dilués et boissons aux fruits, compotes maison, bouillon d'églantier;
légumineuses: soja, haricots, lentilles;
pain grossier en petites quantités;
verts: aneth, coriandre, persil;
légumes: chou, asperges, brocoli, carottes, tomates, citrouille;
baies et fruits frais - un must!

Les pâtes peuvent être consommées, mais aussi en quantités très limitées. Sans sucre ajouté, sel, beurre.
Tous les aliments solides doivent être bouillis, hachés dans un mélangeur ou moulus dans un hachoir à viande jusqu'à un état de purée (particulièrement important pour les patients alités qui ne peuvent pas manger seuls). Les bouillons de légumes et les bouillons faibles en gras sont également très utiles. Ils fluidifient le sang et améliorent la digestion.

Aliments interdits: ce qu'il ne faut pas manger après un AVC

de l'alcool;
graisses animales: porc et autres viandes grasses, bacon, margarine, beurre;
café, thé noir;
chocolat, bonbons, gâteaux, pâtisseries, autres pâtisseries;
assaisonnements chauds;
aliments marinés;
cornichons, choucroute;
nourriture en boîte;
viande fumée, saucisses, saindoux;
pain à la farine blanche (autorisé à être consommé une fois par mois);
collations chaudes;

Mayonnaise;
ketchup;
produits laitiers gras: crème sure, crème, lait concentré;
champignons sous toutes formes.

L'utilisation de pâtes, de sel, de pommes de terre est minimisée. Dans le premier mois après un accident vasculaire cérébral - un rejet complet du sucre et des bonbons. Le sel la première ou les deux premières semaines est également interdit.!

Grand-mère refuse les pilules et la nourriture après un accident vasculaire cérébral.

Je tiens immédiatement à vous remercier pour ce que vous faites ici. Il y a 5 mois, ma grand-mère a subi un accident vasculaire cérébral ischémique à l'âge de 78 ans, auquel elle était tout à fait adéquate. En plus des médicaments pour le cœur et le cerveau précédemment prescrits, le psychiatre a prescrit du ChlorProtixène 0,25 le matin et 0,5 comprimé la nuit en raison de fréquentes périodes d'agression. La première, elle boit, et le psychiatre refuse catégoriquement, se référant à la douleur ultérieure dans le cœur. Parfois, il est possible de les donner mélangés à du jus, mais à travers la guerre, l'état se stabilise, la pression et le pouls sont normaux, l'humeur aussi signifie psychosomatique. Elle a peur des médecins, ne nous fait pas confiance, mais elle ne fait confiance à personne et n'a jamais fait confiance, il n'y a pas d'autorité pour elle. Pleurs constants, 2 tentatives suicidaires, insomnie, agression sévère pendant les périodes d'activité. États obsessionnels (chercher et cacher tout le temps libre), refus de l'AVC et du moment et des méthodes de traitement, vertiges et nausées, agression non motivée (cela provoque un scandale lui-même), obsession du cœur malade (le cardiologue a dit qu'il y avait une angine de poitrine, mais la condition n'est pas critique et est simplement nécessaire thérapie de soutien), hallucinations après une nuit de sommeil, fantasmes. Elle refuse de manger, faisant référence à un ulcère (pour la première fois que je l'entends) ou au diabète (c'est le cas), elle ne boit que de l'eau bouillante, de la soupe au poulet avec une bagarre dans un bouillon transparent. Au cours des premiers mois, je perdais terriblement du poids, environ 20 kg avec un poids initial de 70 et une hauteur de 160. Après ChlorProthixene, mon appétit s'est légèrement amélioré, de sorte que vous comprenez de deux cuillères de soupe à 6/8, peut-être même un tout petit morceau de pain / bonbon; elle a presque cessé de pleurer et de demander à sa mère d'aller à la tombe, de lire des annotations sur les médicaments - elle a besoin d'indépendance dans ce domaine. Mais alors qu'elle était indépendante - elle a failli se suicider, elle mentait déjà avec un légume. Nous l'avons juste mise sur ses pieds (je l'ai nourrie à la cuillère, mais elle était complètement affaiblie), quand elle reprend l'initiative. Au cours des premiers mois, j'ai essayé tout le temps de quitter la maison où qu'ils regardaient, maintenant je m'efforce toujours, mais déjà vers des objectifs objectifs - en Chine pour un traitement, dans un sanatorium pour la rééducation. Si les conditions ne sont pas remplies, il appelle la police, une ambulance et organise des crises de colère. On ne trouve pas de personne qui puisse lui donner cette pilule le soir ou 20 grammes de jus avant de se coucher, la réaction est extrêmement agressive. Il ne sera pas possible de passer pour des vitamines, son esprit ne l'a pas encore quittée et se rétablit même lentement. Et même la mémoire à court terme a récupéré un peu. Par conséquent, nous voulons vraiment la réhabiliter au maximum, mais elle est dans tout ce qu'elle a en tête et a besoin d'autonomie et d'indépendance (elle se sert, sauf pour la cuisine), et que tout le monde devrait partir. La situation est aggravée par le fait que je vis dans une autre ville et que je ne passe que le week-end avec eux, et le fait qu'après les trois premières semaines, je suis également tombé dans de féroces ennemis, c'est-à-dire que la nourriture est prise de mes mains puis versée. Le grand-père, qui a 80 ans, mais il est toujours plein de force, ne comprend clairement pas à quoi il est confronté. Au début, ils m'ont caché l'ampleur du problème, il croit sincèrement qu'il a tout sous contrôle. Mais il se décompose contre elle, parce que tout semble correct et sain, alors qu'elle est sarcastique à l'horreur, elle bat constamment avec un mot sous la ceinture. Pour la dernière fois, déjà en colère, il cria qu'il ne l'arrêterait plus, le chemin partait. J'ai versé tellement de larmes qu'elle se tue lentement et résiste à notre aide. Il peut prendre une pilule du cœur, puis immédiatement un autre couple, motivant que l'on n'aide pas, bien que 15 minutes ne se soient pas écoulées. Elle se poignarde en cachette, parfois avec de la cinnarizine, puis avec de l'actovigine, et la cacha à l'avance dans les coins. Et je suis vraiment désolé pour mon grand-père, ce n'était pas facile avec elle même avant l'AVC, pas la femme la plus gentille, mais je l'aime. Aide avec des conseils, s'il vous plaît.

Y a-t-il un appétit pour l'AVC

Augmentation de l'appétit après un AVC

J'avais un appétit accru après un TBI avec des conséquences comme un accident vasculaire cérébral massif. À cette époque (1999), il n'y avait aucun moyen d'entrer dans l'institut pour déterminer ce qui s'était passé quand, après être sortie d'un long coma, une faim inhumaine m'attaque. Les infirmières de la succursale de l'hôpital, payées en supplément pour soigner le fugitif de l'autre monde la nuit, à chaque fois que je faisais un raid nocturne autour de l'hôpital pour me chercher de la nourriture (leur occupation était très diversifiée: 3,5 mois dans le coma, je ne nourriture normale (uniquement décoctions d'os par sonde), mais aussi femmes). Le zhor a continué même après que les infirmiers de l'hôpital sur des civières aient traîné le corps au 3ème étage de mon appartement. Toutes les pensées se résumaient à une seule, où vous pouvez intercepter quelque chose: il est effrayant de se rappeler comment la psychologie et les priorités de la vie ont commencé à changer. Lorsque la dernière entreprise avant l'accident est venue me voir et m'a apporté du yaourt, traditionnel pour les malades, au lieu de découvrir comment j'avais vécu les six derniers mois avant la catastrophe, j'ai sauté sur ce produit médiocre et j'ai commencé à l'absorber rapidement juste devant eux: c'est bien que ma femme ne l'ait pas fait. Je suis venu avec eux, sinon, outre le fait que je ne l'aurais pas reconnue alors, j'aurais vu un glouton à la psyché perturbée. Ensuite, ma mère a dû commencer un cahier spécial, où elle a noté tout ce que j'avais consommé avec une indication de calories et m'a laissé le signer pour que je ne prétende pas que j'étais affamé. Ensuite, ils m'ont dit de quoi j'étais encore malade, mais je n'ai lu la description scientifique de cette maladie que lors de la rédaction de cet article.

«La boulimie s'apparente à la toxicomanie, seule la nourriture est une drogue. Le patient seul ne peut pas sortir du cercle vicieux, avec le temps, il perd la sensation de satiété et il doit augmenter la dose - augmenter la quantité de nourriture, les repas deviennent plus fréquents, au point que le patient grignote constamment quelque chose. La boulimie est une maladie basée sur un trouble neuropsychiatrique, qui se manifeste par un apport alimentaire incontrôlé, une concentration sur la nourriture, les calories et le poids. Le patient souffre de crises de faim insatiables. Cette maladie est également appelée kinorexie. La boulimie se caractérise par une sensation de faim pathologiquement accrue, qui s'accompagne d'un manque de satiété lors de l'alimentation (polyphagie - gourmandise). La boulimie est une conséquence de troubles organiques ou fonctionnels du système nerveux central, incl. lésion cérébrale traumatique. La boulimie est une dépendance psychophysique, car elle n'a pas seulement un fond psychologique, mais contient également un instinct biologique pour satisfaire la faim. La dépendance biologique se développe lorsque, en raison d'une suralimentation régulière, le mécanisme délicat de régulation de l'appétit est perturbé. La régulation de la faim n'est plus basée sur des facteurs biologiques (teneur en glucides dans le sang, plénitude de l'estomac) et devient subjective. La faim n'apparaît pas lorsqu'une personne a besoin de nourriture, mais parfois immédiatement après avoir mangé. Ainsi, si une personne boulimique a d'abord mangé alors qu'elle n'avait pas faim, alors avec l'évolution de la maladie, elle commence à éprouver un désir irrésistible de manger constamment - une dépendance biologique à la nourriture apparaît ".

J'ai également lu que la boulimie ne dépend pas de la volonté d'une personne - peu importe comment elle est: l'homme a dit - l'homme l'a fait. Alors je me suis débarrassé de cette maladie: j'ai juste décidé de ne pas manger beaucoup, quand des élastiques étaient attachés sur mes vieux pantalons pour les attacher (les verrats se reposaient). La dystrophie après un coma a d'ailleurs été remplacée par un ventre, qui n'avait jamais existé avant l'accident. Je vous conseillerais également de sortir de cet état, de passer rapidement d'un régime à une alimentation normale. En raison de problèmes de déglutition, je n'ai pas pu manger le premier, et à cause de problèmes de coordination manuelle - pain: le reste de la nourriture ne satisfaisait la faim qu'en grande quantité. Comment se passe-t-il "Le patient seul ne peut pas sortir du cercle vicieux": j'ai brisé!

Pas d'appétit après un AVC ischémique

Les principales orientations de la pratique clinique ambulatoire (diagnostic et traitement):

Visites de consultations médicales neurologiques - soins neurologiques spécialisés pour la population adulte à domicile;
maux de tête;
maladies dégénératives-dystrophiques de la colonne vertébrale
dystonie végétative;
les troubles du sommeil;
troubles de l'adaptation (anxiété, dépression, fatigue chronique);
conséquences des accidents vasculaires cérébraux, des maladies cérébrovasculaires.
conséquences d'une lésion cérébrale traumatique;
troubles paroxystiques de la conscience (épilepsie, crises de goutte, évanouissements);
démence (maladie d'Alzheimer, démence vasculaire, démence à corps de Lewy, etc.);
maladies extrapyramidales (maladie de Parkinson, tremblements, dystonie);
névralgie (névralgie du trijumeau, etc.);
polyneuropathie (alcoolique, diabétique, etc.);
syndromes du tunnel (syndrome du canal carpien, etc.);
maladies neuromusculaires.
vertiges;
autres maladies du système nerveux

Spécialiste en thérapie botulique (Xeomin):

Traitement de toutes les maladies neurologiques, se manifestant par la spasticité (conséquences des accidents vasculaires cérébraux, paralysie cérébrale, sclérose en plaques, conséquences d'un traumatisme crânien, conséquences de l'encéphalite)
Traitement de la dystonie (tous types)
Traitement des syndromes douloureux (moignons douloureux, migraine, douleur myofasciale sévère sur fond de DDS, douleur neuropathique)
Hyperhidrose (transpiration excessive) du front, des aisselles, des paumes, des pieds
Bave incontrôlée

Membre de communautés scientifiques:

Société neurologique "Neuronews"
Société interrégionale russe pour l'étude de la douleur

L'homme et la santé. 2006.
L'épileptologie à l'intersection des sciences: psychiatrie, neurologie, psychologie clinique.... 2013.
Troubles cognitifs chez les enfants et les adolescents. 2013.
Questions d'actualité de la pathologie professionnelle. Concepts de base de l'expertise - 2014.
Conséquences à long terme d'un traumatisme à la naissance. 2015.
Approches modernes du traitement des syndromes douloureux. 2016.
Spécialiste de l'application de la toxine botulique (thérapeute botulique). 2016.

Perte de goût et d'odeur après un AVC

La nutrition est une partie importante d'un programme de réadaptation. Nous vous expliquerons comment restaurer le goût et l'odorat, ainsi que les caractéristiques du régime alimentaire après un AVC.

L'AVC est une pathologie grave avec un taux de mortalité élevé (jusqu'à 32%) et des conséquences graves pour l'organisme. Parmi eux - perte totale ou partielle du goût et de l'odeur. La restauration de ces fonctions dépend entièrement d'une rééducation correcte et opportune..

Cause de la perte de goût et d'odeur après un AVC

Des scientifiques de l'Université d'Erlangen (Allemagne) ont étudié la question de savoir si le goût peut changer après un AVC. Il a été constaté que dans 30% des cas, les gens ont complètement perdu la capacité de reconnaître le goût des aliments, et 7% des personnes étudiées ont noté une perte partielle de goût..

Cela s'est produit parce que lors d'une perturbation aiguë de la circulation cérébrale, le cortex et les structures sous-corticales du cerveau ont été endommagés, responsables d'un certain nombre de fonctions - mouvement, audition, vision, sensations tactiles. Cela signifie que la capacité à traiter les informations provenant des récepteurs gustatifs et olfactifs a été perdue..

Après 4 mois d'observation continue, la situation s'est nettement améliorée - la majorité des patients ont retrouvé le goût et l'odorat..

Le danger de perte de goût est qu'une personne cesse de faire la distinction entre les aliments inappropriés. Peut manger des aliments trop salés (ce qui va à l'encontre des recommandations sur l'alimentation pendant la période de rééducation), détériorés, qui menacent d'empoisonnement. L'appétit disparaît souvent parce que le plat ne semble pas assez salé / sucré ou a un mauvais goût. Cela, à son tour, peut entraîner un trouble de l'alimentation et des problèmes de socialisation: une personne refuse de cuisiner, d'aller au café, de communiquer avec ses proches lors d'un déjeuner en commun.

La perte d'odeur n'est pas moins dangereuse: lorsqu'une pièce est fumée, une personne ne pourra pas reconnaître rapidement une menace afin de sortir à l'air frais. De plus, il n'est pas capable de sentir quand du gaz fuit.

Par conséquent, pendant la période de rééducation, il est très important de ne pas laisser le patient sans surveillance pendant une longue période afin de répondre à temps à une situation qui présente un danger pour sa santé et sa vie..

Comment restaurer le goût après un AVC

En médecine, il existe un terme pour la perte de goût et d'odeur - agnosie. Son développement complet ou partiel dépend du degré de lésion des parties du cerveau. Il arrive que le goût du patient ait disparu avec un seul côté de la langue ou qu'il n'entende que des odeurs piquantes. Dans de tels cas, le processus de récupération des récepteurs est réduit à 2-3 semaines - presque simultanément avec la capacité d'avaler et de mâcher des aliments. Avec une agnosie gustative et olfactive complète, il faudra plus de temps pour que les sensations reviennent..

Le complexe de mesures de rééducation pour restaurer les fonctions cérébrales perdues comprend:

prendre des médicaments;
gymnastique thérapeutique, massage;
charges statiques, exercices sur simulateurs spéciaux;
cours avec un orthophoniste, un psychologue;
correction du régime quotidien - temps de repos, activité physique, fréquence de la prise alimentaire;
régime.

Pendant la période de récupération, la physiothérapie est efficace: thérapie par la boue, électromyostimulation des membres, traitement au laser. Magnétothérapie - la stimulation du cortex cérébral avec des impulsions magnétiques pénétrant à travers les tissus osseux, musculaires et cartilagineux aidera à se débarrasser de l'agnosie et à restaurer le goût et l'odeur. La procédure est indolore et avec une efficacité prouvée: chez plus de 22% des patients, après une cure de magnétothérapie, une diminution persistante de l'agnosie de différents types a été observée.

Le principe de base de la rééducation après un AVC est un effet simultané et complexe sur le corps afin que les fonctions perdues reviennent en même temps. Si possible, il est conseillé après la sortie de l'hôpital de se rendre dans un établissement spécialisé - un centre de rééducation ou un sanatorium.

Restauration médicamenteuse du goût et de l'odeur

Si le goût et l'odeur reviennent lentement, vous pouvez accélérer ce processus en prenant des médicaments. Mais il faut comprendre que seul le médecin traitant peut prescrire un médicament lors de la rééducation post-AVC. Sinon, il existe un risque d'aggravation du bien-être ou d'effets secondaires..

Les médicaments qui stimulent la production de salive aideront à restaurer le goût des aliments. Pour que le cerveau reçoive un signal du récepteur concernant le goût du produit, vous devez d'abord le dissoudre dans la salive. Et si cela ne suffit pas, la capacité à distinguer les saveurs en souffre. Le moyen le plus pratique d'hydrater votre bouche est d'utiliser un spray - vaporisez-le simplement dans votre bouche quelques minutes avant les repas. Un rince-bouche à effet antibactérien et hydratant aidera également à prévenir la sécheresse de la bouche..

Avec une agnosie gustative et olfactive prolongée, il est logique de faire plus de recherche. Peut-être que la perte de goût après un accident vasculaire cérébral était due à des maladies concomitantes: infections fongiques, manque de vitamines, infections virales, névroses, etc. Ensuite, un ensemble de mesures devrait viser à éliminer la cause de la maladie.

Si le patient doit réapprendre à faire la distinction entre les goûts et les odeurs des aliments, les plats doivent avoir un goût prononcé. Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter des épices un peu plus douces mais aromatiques, du citron, du gingembre.

Perte de poids après un AVC

Chez les patients présentant un accident vasculaire cérébral aigu, les fonctions de déglutition peuvent souffrir d'une paralysie musculaire. Jusqu'au moment de leur rétablissement, une personne est forcée de manger de la nourriture, écrasée à une consistance molle ou des mélanges nutritifs. En règle générale, ce sont des repas hypocaloriques et, par conséquent, le patient peut perdre du poids.

La norme physiologique pour la perte de poids avec une alimentation diététique ne doit pas dépasser 10% du poids initial par mois. Si cette valeur est supérieure, vous devez augmenter la teneur en calories du menu..

Mais n'oubliez pas que l'obésité est considérée comme l'une des causes de l'AVC. Par conséquent, si le patient est en surpoids, il est extrêmement important de ramener le poids à la normale. Pour cela, le régime est inclus dans l'ensemble des mesures de rééducation. Cela aidera à éliminer l'excès et à réduire le risque d'épisodes répétés d'accident cérébrovasculaire aigu.

Nutrition après un AVC

Les règles de base pour l'élaboration d'un régime pendant la période de rééducation correspondent aux principes d'une alimentation saine. Vous devez limiter l'utilisation de viandes frites et fumées, en privilégiant ces types de transformation de produits:

La consistance des aliments doit correspondre à la capacité de la personne à mâcher et à avaler. Pour les patients alités, la nourriture est broyée dans de la purée de pommes de terre, les bouillons de légumes et de viande sont bouillis. Si la capacité d'avaler est complètement perdue, la nourriture est introduite à travers un tube. Après le retour de la fonction de déglutition, vous pouvez augmenter progressivement la densité des aliments - faire de la gelée, donner des légumes bouillis, de la viande en purée.

Vous devez exclure du régime:

viandes et poissons gras;
produits avec une abondance d'additifs synthétiques, exhausteurs de goût, colorants;
plats avec beaucoup de sel, épices chaudes;
de l'alcool.

La norme de consommation de sel est de 5 g par jour, viande - 120 g par jour trois fois par semaine, légumes - 400 g par jour et par jour, poisson et fruits de mer - 120-150 g par jour tous les 3-4 jours. Vous devez également contrôler la quantité de liquide (y compris les soupes, les compotes, les jus de fruits, le thé / café et l'eau) - environ 2 litres par jour.

Les repas doivent être fractionnés - 5 repas par jour, c'est-à-dire qu'ils doivent comprendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et deux collations. Il est important de ne pas trop manger, de ne pas prendre de longues pauses entre les repas, de ne pas commencer une activité physique immédiatement après avoir mangé.

Malgré la complexité de la période de récupération après un AVC, la perte d'odeur et de goût des aliments, l'ajustement de l'alimentation du patient est l'une des principales tâches pour maintenir sa santé. Il ne faut pas oublier: avec la bonne approche de la rééducation, vous pouvez restaurer les fonctions cérébrales perdues et retrouver une vie bien remplie.

Régime après un AVC

Si vous avez perdu l'appétit

Compatibilité alimentaire de certains médicaments

Aliments sains et nocifs pour l'AVC

Aliments malsains

Assurez-vous de limiter la consommation d'aliments sucrés, fumés et épicés, ainsi que de muffins.

La nourriture saine

Certaines études ont montré que les carottes sont très bénéfiques pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral récurrent..

comment améliorer l'appétit chez une personne âgée après un AVC

Recommandations pour la rééducation (récupération) après un AVC

Lorsqu'un être cher développe un AVC, la vie de toute la famille change. Cet article vous apprendra comment aider le patient à se rétablir et comment vous pouvez gérer vous-même les changements dans votre vie. Ici, nous essaierons de vous aider à surmonter les difficultés et les problèmes les plus courants..

Comment un AVC affecte-t-il le patient?

Le cerveau contrôle le travail de tout le corps.
Un accident vasculaire cérébral endommage une partie particulière du cerveau. Le dysfonctionnement du corps dépend de la partie du cerveau endommagée. Un patient après un AVC peut avoir des troubles de la déglutition, des mouvements des membres et de la coordination, ainsi que la perception des informations environnantes. La vision, l'audition, la parole et la capacité de réguler la miction et les selles peuvent également être affectées. Les victimes d'AVC se fatiguent rapidement, ont du mal à contrôler leurs émotions et sont souvent facilement déprimées.
Vous devez surveiller ces changements, en notant les changements dans les directions positives et négatives. La récupération d'un accident vasculaire cérébral peut prendre des mois, voire des années.
Les zones saines du cerveau apprennent à emprunter les fonctions des zones touchées. Il n'est pas toujours possible de compenser à 100% la perte de cellules affectées.

À quoi s'attendre?

Une fois que le patient sort d'un état aigu, les mesures de rééducation commencent immédiatement en milieu hospitalier. Tout d'abord, les médecins déterminent dans quelle mesure la capacité du patient à avaler, à parler, à marcher et à effectuer des activités quotidiennes normales est altérée. Des mesures et des procédures de réadaptation appropriées sont prescrites. Une fois le patient sorti de l'hôpital, la rééducation doit nécessairement se poursuivre à domicile, avec l'aide de parents et d'amis. Il est important de comprendre que la rééducation est un processus d'apprentissage afin de restaurer le dysfonctionnement causé par un AVC. À l'aide d'exercices spéciaux, les patients après un AVC restaurent leurs capacités perdues et apprennent progressivement à faire face aux activités quotidiennes.

Il faut du temps pour guérir

Combien de temps prendra la période de récupération? Cela dépend de la partie du cerveau endommagée, de l'étendue de la zone endommagée. De plus, l'âge et la présence de maladies concomitantes jouent un rôle important. Les efforts du patient sont très importants, tout comme le soutien de la famille et des amis. Chez certains patients, la période de récupération après un AVC survient dans les 3-4 premiers mois, chez d'autres patients, elle prend de 1 à 2 ans.

Vos premiers sentiments

Votre proche a eu un accident vasculaire cérébral. Bien sûr, au début, vous pourriez vous sentir désespéré et impuissant. Mais ne laissez pas ces sentiments vous envahir. Il est nécessaire de se concentrer autant que possible sur la tâche principale: comment aider le patient à se rétablir le plus rapidement possible.

Tout d'abord, soyez patient. Un malheur est arrivé à votre proche, et maintenant beaucoup dépend de vous. Dans une famille où le patient reçoit une assistance rapide et correcte (y compris morale), le patient a une restauration bien meilleure et plus complète des fonctions de son corps.

Comment aider un être cher après un AVC en réadaptation?

Le respect d'une routine quotidienne aide à maintenir l'équilibre psychologique, un sentiment de stabilité chez le patient victime d'un AVC et la personne qui prend soin de lui. La routine devrait inclure de courts exercices d'entraînement réguliers pour enseigner les compétences perdues.
Il faut la patience du patient et du vôtre en tant que soignant. Parfois, il peut sembler que l'amélioration est très lente. Le patient a besoin de votre soutien constant et de vos éloges, même pour de petites réalisations. Cela aide à renforcer la confiance et le moral. Il est très important de fournir de l'aide lorsque vous en avez besoin. La fourniture d'assistance doit être équilibrée et dosée. Il stimule le patient à gagner en indépendance et maintient la croyance en la réussite..

Deux types de coups

Pour fonctionner correctement, le cerveau a besoin d'un flux sanguin constant. Lors d'un accident vasculaire cérébral, un blocage ou une rupture d'un vaisseau arrête le flux sanguin vers une partie spécifique du cerveau où des dommages se développent. Les fonctions dont cette partie du cerveau est responsable sont altérées ou complètement perdues.

AVC ischémique

Lorsqu'une plaque athéroscléreuse se forme dans une artère, le vaisseau se rétrécit. En conséquence, le flux sanguin dans l'artère diminue, ses tourbillons se produisent, ce qui contribue à la thrombose artérielle et au développement d'un accident vasculaire cérébral ischémique. De plus, un morceau de plaque athéroscléreuse en désintégration (embole) peut bloquer un petit vaisseau..

AVC hémorragique

Lorsqu'un vaisseau qui alimente une partie du cerveau se rompt, un accident vasculaire cérébral hémorragique se développe, il s'agit d'une hémorragie cérébrale. Le plus souvent, cela se produit en raison de la fragilité du vaisseau affecté par l'athérosclérose ou l'amyloïde avec abus d'alcool. En outre, une rupture peut survenir dans le contexte d'une forte augmentation de la pression lors d'une crise hypertensive.

Diagnostic de l'AVC

Vous pouvez soupçonner un accident vasculaire cérébral par ses manifestations cliniques. Mais pour clarifier le diagnostic, déterminer le type d'accident vasculaire cérébral et clarifier la taille des dommages, des examens supplémentaires sont effectués, par exemple, tomodensitométrie, imagerie par résonance magnétique, angiographie, échographie des artères carotides, électroencéphalogramme.

Mécanisme de lésion des tissus cérébraux lors d'un AVC

Lorsque l'approvisionnement en sang s'arrête, les cellules cérébrales commencent à mourir par manque d'oxygène et un œdème cérébral se développe. Des fonctions telles que la capacité de parler, de bouger un bras ou une jambe, etc. peuvent être perdues en quelques minutes..

Chaque partie du cerveau est responsable de certaines fonctions corporelles. Par conséquent, des dommages à toute localisation entraînent certaines violations. Comme vous le savez, le cerveau se compose de deux hémisphères. L'hémisphère gauche contrôle la moitié droite du corps et l'hémisphère droit contrôle la gauche. Le droit est responsable de la perception émotionnelle et figurative de la vie, le gauche - pour la pensée logique, l'analyse des événements qui se sont produits. Mais le plus souvent, un accident vasculaire cérébral n'affecte pas tout l'hémisphère, mais seulement une petite zone. Cependant, même des dommages à certaines petites zones du cerveau peuvent avoir des conséquences très négatives..

Récupération des fonctions motrices

Après un AVC, les patients se plaignent souvent de faiblesse, de perte de force musculaire, d'engourdissement et, par conséquent, de dysfonctionnement des membres. Améliorer l'état du patient, normaliser son activité motrice, restaurer la force du patient - telles sont les principales tâches initiales de la rééducation.

Le médecin vous montrera comment placer les membres affectés dans une «position corrective», comment utiliser des attelles ou des sacs de sable pour fixer le bras et la jambe affectés. Regardez ces vidéos montrant le bon positionnement du côté sain, du côté de la douleur et de la position assise.

La durée du traitement avec une position est définie individuellement. Il est conseillé de le réaliser 2 fois par jour pendant 30 à 45 minutes immédiatement après la fin du cours de gymnastique thérapeutique. Lorsque des plaintes d'engourdissement, d'inconfort, de douleur apparaissent, la position du membre doit être modifiée. La pose des membres affectés n'est pas recommandée pendant les repas et pendant le repos de l'après-midi. Un changement régulier de la position du corps et des membres aide non seulement à réduire le tonus des membres et à améliorer la circulation périphérique, mais empêche également la congestion des poumons.

Les travaux de restauration des fonctions perdues (rééducation) du patient doivent être commencés dès les premiers jours après le développement d'un AVC. Dès les premières heures de la période aiguë, avec le traitement médicamenteux, un traitement positionnel est appliqué.

Les premiers mouvements passifs afin d'améliorer la mobilité articulaire sont déjà effectués le deuxième jour après l'AVC. Ils sont effectués avec l'aide d'un instructeur de thérapie par l'exercice ou d'un parent. Les mouvements doivent être fluides, lents et non douloureux.

Relève-toi

Au début, le patient est autorisé à s'asseoir dans son lit pendant seulement quelques minutes, mais ce temps augmentera chaque jour. Le moment viendra où le médecin vous permettra de vous lever, en vous tenant à la tête de lit ou à votre bras de votre main libre. Avez-vous appris à vous débrouiller seul? Il est temps de maîtriser le transfert alternatif du poids corporel d'une jambe à l'autre. N'oubliez pas que le patient doit toujours avoir un soutien. Pour éviter que le pied du patient ne se tord, il est préférable de lui choisir des chaussures hautes.

Marcher à nouveau

Lorsque le patient est capable de se lever, encouragez-le à reprendre progressivement ses capacités de marche. Aidez le patient à ce stade, soutenez-le en marchant pour la première fois, ne le laissez pas seul. La prochaine étape consiste à marcher sans soutien, mais avec soutien. D'abord - une chaise ou une pièce jointe à trois à quatre pattes, une arène, puis - une canne spéciale. Ce n'est qu'après vous être assuré que le patient marche en toute confiance à l'intérieur que vous pouvez sortir.

Comment utiliser la chaise en toute sécurité

Si le patient utilise un fauteuil roulant, il est très important d'apprendre à le déplacer correctement de la chaise au lit et au dos. Vous devez d'abord bloquer les roues de la chaise. Ensuite, vous devez vous rapprocher le plus possible du patient. Assurez-vous de vous tenir fermement. Aidez le patient à se déplacer vers le bord de la chaise. Assurez-vous que ses pieds sont au niveau du sol. Soulevez le patient dès qu'il pousse le fauteuil. Verrouillez les genoux du patient entre vos jambes, puis tournez doucement et asseyez-vous sur une chaise ou des toilettes. Regardez le didacticiel vidéo détaillé.

Récupération de la parole

Les troubles de la parole sont fréquents avec un accident vasculaire cérébral. Dans le même temps, les patients éprouvent des difficultés à exprimer leurs pensées ou à comprendre la parole. C'est l'aphasie. D'autres ont des problèmes liés à la difficulté de prononciation des sons - dysarthrie. La difficulté à compter, reconnaître ou mémoriser des nombres ou des dates est courante. Dans cette situation, un spécialiste en orthophonie vous aidera. La restauration des fonctions vocales prend beaucoup de temps - parfois jusqu'à 3-4 ans. Par conséquent, l'attention la plus sérieuse doit être accordée à la formation des compétences de communication correctes dans la famille avec un patient souffrant de troubles de la parole..

Comprendre correctement de quoi il parle, mais est incapable d'exprimer ses pensées
Je ne comprends pas de quoi ils parlent
Utilisez les mauvais mots
Avoir du mal à lire et à écrire

Conseils pratiques pour l'aphasie:

Essayez de poser des questions auxquelles il est facile de répondre, «oui» ou «non».
Parlez lentement et clairement au patient. Utilisez des phrases et des mots simples.
Soyez patient et donnez au patient le temps de comprendre et de répondre.
Si vous ne comprenez pas le patient, demandez-lui gentiment et calmement de répéter la phrase.

Souvent, lors d'un accident vasculaire cérébral, la fonction des muscles faciaux et de la langue est perturbée. Cela conduit à une dysarthrie. Le patient peut parler très lentement. Sa voix peut être rauque, étouffée et son discours inintelligible.

L'orthophoniste peut enseigner au patient des exercices spécifiques pour entraîner / renforcer les muscles de la langue et du visage. Important:

Prononcez clairement chaque son d'un mot
Concentrez-vous davantage sur la prononciation correcte de mots individuels que d'essayer de prononcer la phrase entière
Contrôlez la respiration en parlant
Parlez lentement et fort

Conseils pratiques pour la dysarthrie:

Au fil du temps, un patient souffrant de dysarthrie connaîtra une amélioration de la parole. Essayez de lui parler comme d'habitude. Attendez patiemment une réponse.
Pratiquez des exercices de prononciation des sons et des mots avec le patient. Un professionnel des troubles de la parole peut vous fournir une liste de mots appropriée.
Demandez calmement et gentiment au patient de répéter les mots que vous n'avez pas compris. Ou conseillez-lui d'exprimer sa pensée en d'autres termes..
Vous rappelle d'essayer de prononcer tous les sons d'un mot.
Un patient souffrant de dysarthrie doit apprendre des exercices pour renforcer les muscles du visage devant un miroir

Si la déglutition est altérée

Dans les premiers jours après un accident vasculaire cérébral, en cas de dépression ou de violation de l'acte de déglutition, l'alimentation par sonde est effectuée avec des mélanges de nutriments spéciaux. Certains patients continuent à avoir des difficultés à avaler (dysphagie), ce qui peut entraîner un risque d'étouffement. Dans de tels cas, vous devez réapprendre à manger. Les personnes malades peuvent ne pas ressentir de nourriture ou de liquide d'un côté ou de l'autre de la bouche et peuvent avoir des difficultés à mâcher ou à produire de la salive.

Il existe de nombreuses façons de faciliter la mastication et l'avaler des aliments:

Choisissez des aliments ou faites-les cuire de manière à ce qu'ils soient faciles à goûter, à mâcher et à avaler.
La nourriture ne doit pas être trop chaude ou froide.
Préparez les aliments pour qu'ils sentent bon. Cela stimule la production de salive, ce qui aide à avaler les aliments..
Évitez de manger des aliments collants difficiles à avaler - produits laitiers, sirop, fruits collants comme les bananes.
Évitez les aliments trop secs et durs comme le riz, le pain grillé, les biscuits secs (craquelins).
Le riz cuit peut coller ou être dur. Ramollir le riz en ajoutant un liquide tel qu'une soupe.
Faites cuire des aliments mous ou des aliments solides finement hachés. Des soupes ou des jus peuvent être ajoutés aux aliments solides.
Épaissir les liquides avec du lait écrémé en poudre. Les liquides dilués peuvent provoquer une suffocation. plus difficile à ressentir.
Donnez-vous plus de temps pour manger - 30 ou 40 minutes.
Assurez-vous que le patient est assis 45 à 60 minutes après la fin d'un repas.
Encouragez le patient victime d'un AVC à manger du côté non affecté de la bouche.
Assurez-vous que votre bouche et votre gorge sont propres après chaque bouchée de nourriture.
La nourriture restant dans le côté affecté de la bouche doit être retirée avec précaution avec un doigt, si le patient ne peut pas le faire lui-même avec sa langue ou son doigt.
Tenez la tasse ou l'assiette uniformément si le patient se mange. Si possible, donnez-lui des couverts à manche large ou allongé (fourchette, cuillère).
N'oubliez pas que pour une personne qui a eu un accident vasculaire cérébral, le bon régime alimentaire est d'une grande importance. La nutrition post-AVC vise à réduire les graisses animales et le sel. Il aide à réduire la quantité de cholestérol dans le sang, aide à éviter les complications.

L'exercice vous aidera

Souvent, les problèmes de déglutition peuvent être résolus avec des exercices spécialement sélectionnés qui aideront à restaurer la force des muscles impliqués dans la déglutition, ainsi qu'à améliorer le mouvement de la langue et des lèvres..

La condition principale est l'exercice régulier!

Problèmes intestinaux et vésicaux

Souvent, un accident vasculaire cérébral conduit à une violation du contrôle de la fonction de la vessie et des intestins. Le problème devient beaucoup plus grave si le patient ne peut pas se rendre seul aux toilettes. Que peut-on faire dans cette situation?

Emmenez le patient aux toilettes à une certaine heure toutes les 2-3 heures
Installez un siège de toilette confortable près du lit pour une utilisation la nuit
Utilisez des couches

Bain et habillage

L'AVC affecte souvent le système locomoteur et limite l'utilisation d'un côté du corps. Cela peut rendre difficile l'habillage du patient victime d'un AVC..

Il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour faciliter l'habillage du patient:

Conseillez au patient de prendre une position assise confortable avant de s'habiller..
Préparez les vêtements dans l'ordre dans lequel ils seront portés, placez les vêtements sur le dessus que le patient portera en premier.
Lorsque vous aidez un patient à mettre des vêtements, assurez-vous de mettre les vêtements d'abord sur le bras ou la jambe affecté, puis sur le bras ou la jambe non affecté..
Lorsqu'il se déshabille, le patient doit faire le contraire: d'abord relâcher le bras ou la jambe en bonne santé, puis retirer les vêtements du bras ou de la jambe affecté.
Encouragez le patient à porter des vêtements avec des raccords simples. Par exemple, des vêtements avec du velcro au lieu de boutons, une taille élastiquée au lieu d'une ceinture ou des bretelles et des chaussures sans lacets.
Assurez-vous que la chemise du patient a des manches et des emmanchures suffisamment larges et que le pantalon n'est pas serré..
Les vêtements qui n'ont pas besoin d'être portés sur la tête sont préférables.
Pour le patient, les vêtements attachés à l'avant sont plus confortables.
Il existe des dispositifs simples qui peuvent aider les patients victimes d'un AVC à s'habiller, comme un crochet, un anneau ou une ficelle attaché à une fermeture éclair pour tirer, un chausse-pied.
Assurez-vous de manipuler le côté affecté avec soin pour éviter d'autres dommages.

Vous pouvez faciliter le lavage de la personne malade en préparant la salle de bain à l'avance:

Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'eau chaude et que les serviettes, le shampoing, le savon et les fournitures dentaires sont faciles à atteindre.
Assurez-vous que la zone à laver est chaude et sans courant d'air. Placez un tapis antidérapant dans votre bain ou votre douche; assurez-vous que le sol autour de la baignoire ou de la douche n'est pas glissant.
Assurez-vous que le chemin menant à la salle de bain est libre d'obstacles.
Des balustrades ou des mains courantes fixées aux murs peuvent aider le patient à entrer et sortir de la baignoire.
Ajoutez toujours de l'eau chaude à l'eau froide, et non l'inverse. Vérifiez la température avec votre coude.
Tout d'abord, lavez le visage et les mains de la personne. La région génitale doit être lavée en dernier..
Assurez-vous que le shampooing et le savon sont bien rincés et que la zone lavée est bien sèche.
Le patient peut s'asseoir sur une chaise pendant qu'il se lave dans le bain ou la douche; la chaise doit être recouverte de caoutchouc avec des pieds ou mettre une serviette pour éviter de glisser.
Utilisez le moins de shampooing possible pour un rinçage minimal.
Veuillez noter que laver le patient en position allongée est plus pratique et plus sûr que de le déplacer dans le bain. Si vous décidez de laver le patient en décubitus dorsal, chaque partie du corps doit être lavée et séchée à son tour.
Des précautions doivent être prises en aidant les patients à se brosser les dents. Le patient doit se brosser les dents chaque matin, soir et après les repas. Utilisez une brosse à dents et très peu de dentifrice pour éviter la suffocation.
Lorsque vous aidez un patient à se raser, il convient de noter qu'un rasoir électrique est plus sûr qu'un rasoir ordinaire, il est recommandé de l'utiliser.

La capacité en libre-service est notre objectif

Dans le processus de rééducation, le patient doit développer délibérément ses compétences en matière de soins personnels en mangeant, en s'habillant, en allant aux toilettes.

Retour à la maison

Une fois qu'un patient est sorti de l'hôpital après un accident vasculaire cérébral, il a besoin de temps pour s'adapter à l'environnement familial. Pour certains patients, il est nécessaire de prévoir le temps des cours, qu'ils doivent absolument continuer à domicile. Le plus souvent, au moins au début, le patient a besoin de l'aide constante de ses proches ou d'une infirmière.

Aménagement d'un appartement

Quelques petits changements dans l'appartement rendront la vie du patient victime d'un AVC plus facile et plus sûre. Celles-ci comprennent des équipements spéciaux tels que des échelles pour monter et descendre, installer une douche au lieu d'utiliser la baignoire, ou attacher des poignées dans la salle de bain pour faciliter l'entrée et la sortie de la baignoire. Vous pourriez avoir besoin d'un fauteuil roulant. Des dispositifs spécialement équipés pour une utilisation d'une seule main peuvent permettre de nettoyer les légumes, les prothèses ou les ongles et d'ouvrir les boîtes. Le thermomètre de bain flottant empêche les brûlures accidentelles.

Pour éviter les chutes, l'appartement ne doit pas avoir de seuils élevés, de fils et d'autres objets sous les pieds
Il est préférable de retirer les tapis des sols
Après avoir renversé du liquide sur le sol, il doit être essuyé immédiatement afin que le patient ne glisse pas
Si le patient risque de tomber du lit, utilisez des lits avec des traversins latéraux
L'appartement doit avoir un bon éclairage
Équipez l'appartement de mains courantes, de mains courantes, de poignées de soutien, qui peuvent être tenues par le patient avec une coordination altérée
Une veilleuse doit être allumée dans la chambre du patient la nuit, permettant à la personne éveillée de naviguer dans l'environnement

Changement d'humeur

Dans la majorité des patients qui ont subi un accident vasculaire cérébral, d'une manière ou d'une autre, il y a une violation de l'adaptation psychologique et sociale, qui est facilitée par des facteurs tels que l'activité motrice altérée, la parole, la perte de statut social. L'état émotionnel d'une personne dans les premières semaines ou même les mois après un AVC peut être extrêmement instable, par conséquent, si des sautes d'humeur, des larmes, de l'apathie, une dépression sont observées, il est nécessaire de lui fournir un soutien psychologique..

Comment gérer la labilité de l'humeur?

Rester calme. N'oubliez pas que ce comportement est causé par une maladie..
Éviter la critique.

Faire face à la dépression?

Essayez d '«inclure» le patient dans une vie active. Invitez des amis à lui rendre visite si cela ne le dérange pas.
Évitez les phrases banales. Par exemple, "Attendez!"
Si nécessaire, convaincre le patient de prendre des antidépresseurs si prescrit par le médecin.
Essayez de convaincre le patient de se promener plus souvent, rendez visite à des amis.

Nous commençons à mener une vie saine

Malheureusement, la probabilité d'un deuxième AVC est assez élevée. Par conséquent, des mesures préventives sont nécessaires pour réduire considérablement ce risque..

Voici les principales mesures qui jouent un rôle important dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux récurrents:

Prise régulière de médicaments prescrits par votre médecin. Essayez de ne pas manquer le moment de prendre le médicament
Lutte contre l'hypertension artérielle, contrôle quotidien de la pression artérielle
Contrôle du taux de cholestérol, de la glycémie, du respect d'un régime alimentaire approprié
Normalisation du poids
Gymnastique thérapeutique, activité physique
Éliminer tous les facteurs de risque, y compris l'arrêt du tabac et de l'alcool
Gérer le stress
Visites régulières chez le médecin
Le médecin ou l'infirmière sont les principales sources de conseils. N'ayez pas peur de leur demander de répéter les informations et d'expliquer ce que vous ne comprenez pas..
Il y a peut-être une école dans votre ville pour les parents de patients victimes d'un AVC. Demandez à votre médecin des informations sur la formation des soignants. Ces écoles éducatives aident à soutenir les patients et leurs proches, aident à adapter le patient victime d'un AVC à la vie..

Signes d'un AVC récurrent

Si un patient qui a eu un accident vasculaire cérébral apparaît soudainement au moins l'un de ces signes, appelez d'urgence le 03!

Faiblesse du visage ou des membres
Perte d'équilibre et de coordination, vertiges
Déficience visuelle soudaine
Détérioration de la parole

Chers amis! Prendre soin d'une personne qui a subi un AVC est un travail difficile. Prends aussi soin de toi! Laissez-vous reposer.

Les proches pensent souvent qu'ils devraient consacrer tout leur temps à un être cher qui a subi un accident vasculaire cérébral et donner toute leur force jusqu'à ce que la fatigue les fasse littéralement tomber. Mais c'est faux! Il faut bien se reposer! Ensuite, vous serez beaucoup plus efficace pour faire face à une entreprise aussi difficile physiquement et psychologiquement que de soigner une personne malade. prenez soin de vous!

Signes de dépression

Vous êtes de mauvaise humeur la plupart du temps.
Se sentir impuissant et / ou coupable
Vous avez perdu le plaisir des choses qui vous procuraient de la joie: lire, aller au théâtre, faire du sport, etc..
Vous souffrez d'insomnie
Vous remarquez une augmentation de l'appétit, une prise de poids
Vous êtes souvent anxieux, irritable
Vous êtes constamment fatigué.
Vous avez de la difficulté à vous concentrer, à vous souvenir, à prendre des décisions

Si vous êtes déprimé

Mange bien. Allez vous promener, faites de la gymnastique. Et surtout, comprenez que vous ne pouvez pas tout faire seul..
N'hésitez pas à demander de l'aide à d'autres personnes.
Lorsqu'une situation difficile dure des mois, la capacité de profiter des petites choses de la vie est particulièrement importante.
Utilisez des analgésiques traditionnels. Parmi eux se trouvent la randonnée, le sport.
Et le plus important: NE JAMAIS ÊTRE DESPAIRÉ! TU VAS RÉUSSIR!

Dans cet article, vous apprendrez:

Un signe de manque d'appétit chez une personne âgée

Qu'est-ce qui peut entraîner un manque d'appétit chez une personne âgée

Quels tests une personne âgée devra-t-elle passer pour identifier la cause du manque d'appétit?

Comment augmenter l'appétit d'une personne âgée à la maison

Que faire si une personne âgée a un appétit accru

Considérations lors de la planification d'un régime pour une personne âgée

Avoir un bon appétit sain est un signe qu'une personne est en bonne santé. En règle générale, sa détérioration est associée à des problèmes émotionnels et physiques. Un manque d'appétit peut être causé par de nombreuses maladies, par exemple l'indigestion. Lisez ci-dessous comment améliorer l'appétit d'une personne âgée..

Un signe de manque d'appétit chez une personne âgée

Le manque d'appétit d'une personne âgée peut être causé par:

Pneumonie, grippe, hépatite ou infection;

Cirrhose, insuffisance cardiaque aiguë ou insuffisance rénale chronique;

Cancer de l'estomac, du côlon, du sang;

Inflammation du tube digestif, des intestins;

Diabète sucré, faibles niveaux d'hormones thyroïdiennes, problèmes endocriniens;

Certains types de démence

Divers troubles mentaux. Par exemple, l'appétit des personnes âgées peut être altéré par la schizophrénie;

Certains médicaments. Par exemple, le manque d'appétit chez les personnes âgées peut être causé par des anesthésiques, des antibiotiques, des médicaments contre le diabète ou une chimiothérapie..

Les raisons ci-dessus ne se limitent pas à la liste des facteurs qui provoquent un manque d'appétit chez une personne âgée. Il ne faut pas oublier que sa détérioration peut être associée à de mauvaises habitudes, une consommation excessive d'aliments gras et de sucreries. Parfois, il est tout simplement impossible de déterminer ce qui cause la perte d'appétit chez les personnes âgées..

Qu'est-ce qui peut entraîner un manque d'appétit chez une personne âgée

Si les personnes âgées n'ont pas d'appétit, cela entraîne une perte de poids, une perte de force et une faiblesse générale. Parfois, à cause de cela, tous les systèmes du corps échouent. À propos, le pire des cas est une perturbation du cerveau, car le retraité ne mange rien, ce qui signifie que les nutriments et les oligo-éléments dont il a besoin ne pénètrent pas dans le corps avec de la nourriture. Comme vous pouvez l'imaginer, le manque d'appétit chez les personnes âgées est un problème sérieux..

Un manque d'appétit chez une personne âgée peut entraîner une atrophie musculaire, des problèmes du système musculo-squelettique. L'anorexie est une maladie courante qui survient également chez les personnes âgées. En règle générale, le patient ne se plaint pas, il perd progressivement du poids, mais ne ressent pas la faim. Dans ces situations difficiles, le manque d'appétit chez une personne âgée peut être fatal. Seuls les spécialistes peuvent aider le patient. Il doit contacter un endocrinologue, un gastro-entérologue, un psychothérapeute et se plaindre d'un manque d'appétit.

Quels tests devront être passés

Si le manque d'appétit chez une personne âgée entraîne une perte de poids, vous devez consulter un spécialiste. En règle générale, le manque d'appétit chez une personne âgée signale la présence d'une maladie grave. Le médecin examinera le patient, prescrira des tests, découvrira la raison de l'absence de faim.

Un test sanguin aidera un spécialiste à découvrir ce qui cause le manque d'appétit d'une personne âgée. Par exemple, on peut parler de maladies du foie, de diabète, de troubles hormonaux du corps. Un test d'urine est effectué pour vérifier si le manque d'appétit d'une personne âgée est causé par une infection du rein, et une radiographie pulmonaire est nécessaire pour détecter le cancer du poumon, la pneumonie.

Des procédures médicales sont nécessaires pour découvrir la cause sous-jacente du manque d'appétit chez une personne âgée. Nous parlons de lavement baryté, prise de sang (complète), échographie des organes de la cavité abdominale, tests de la fonction hépatique et rénale, examen de la thyroïde, analyse d'urine et radiographies du tractus gastro-intestinal supérieur.

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Si le manque d'appétit d'une personne âgée ne disparaît pas, cela entraîne un épuisement du corps. L'apparition des conséquences restantes est déterminée en fonction de la maladie qui a causé le manque d'appétit. Par exemple, si un manque d'appétit chez une personne âgée est dû au diabète, cela peut entraîner une perturbation des yeux et des reins..

Comment augmenter l'appétit d'une personne âgée à la maison

Si les personnes âgées n'ont pas d'appétit, que faire? Comment retrouver un bon appétit? Tout d'abord, vous devez comprendre quelle est la raison de son absence. Par exemple, un retraité s'inquiète des nausées. Ensuite, le traitement implique l'utilisation de médicaments pour soulager les nausées..

Si le patient souffre de démence, le médecin prescrira une nutrition artificielle à l'aide d'une sonde de gastrostomie ou de mélanges nutritifs riches en calories. Si le manque d'appétit chez une personne âgée est causé par une appendicite, une intervention chirurgicale est indispensable. Si la détérioration de l'appétit est associée à une défaillance hormonale, vous devrez prendre des médicaments de substitution hormonaux spéciaux. S'il s'agit d'un cancer, la personne âgée devra subir une chimiothérapie, une radiothérapie.

Comment augmenter l'appétit chez une personne âgée? Profitez de nos conseils:

Assurez-vous d'inclure des repas, des collations nutritives et des boissons riches en protéines dans votre menu pour améliorer l'appétit des personnes âgées.

Un complément alimentaire efficace contenant un complexe de vitamine B - levure. Comment augmenter l'appétit d'une personne âgée? Ajoutez des légumes verts et des aliments contenant du zinc à votre alimentation.

Pour améliorer l'appétit des personnes âgées, vous pouvez utiliser une infusion à base de plantes, qui doit être bu une demi-heure avant de manger. La camomille, l'aneth, la mélisse et la menthe poivrée aident à restaurer l'appétit si la perte est associée à des problèmes émotionnels et mentaux.

Comment augmenter l'appétit d'une personne âgée avec des remèdes populaires

1. Amertume dans les aliments.

La consommation d'absinthe aide à restaurer l'appétit. L'infusion est consommée dans 1 cuillère à café, diluée dans 100 ml d'eau, 30 minutes avant les repas. L'outil aidera non seulement à restaurer l'appétit chez les personnes âgées, mais également à stimuler la sécrétion de bile..

2. Chicorée avant le déjeuner.

La chicorée peut aider à restaurer l'appétit chez les personnes âgées si vous la buvez 30 minutes avant le repas prévu. À propos, son utilisation n'affectera pas le niveau de pression..

3. Jus de citron pour l'appétit.

Pressez le jus d'un demi-citron et ajoutez-y de l'eau tiède. Pour améliorer l'appétit chez les personnes âgées, buvez la boisson immédiatement avant de manger..

4. Infusion de rhizome de pissenlit.

Au printemps, il est bon de manger des feuilles de pissenlit. L'amertume ne doit pas vous effrayer, car c'est exactement ce dont le corps a besoin. Nous vous recommandons de préparer une infusion à partir de rhizomes de pissenlit. Pour ce faire, versez 2 c. racines hachées avec de l'eau froide (200 ml) et laisser infuser. Pour améliorer l'appétit chez les personnes âgées, vous devez prendre la perfusion quatre fois par jour pendant ¼ de verre.

5. Jus de carottes et de cresson.

Pour améliorer l'appétit des personnes âgées, vous pouvez utiliser du jus de cresson et des carottes. Prenez quatre carottes et un tas de presse, pressez le jus et diluez avec de l'eau dans un rapport 1: 1. Prenez le mélange 30 minutes avant les repas.

6. Jus de millefeuille.

Yarrow aide à restaurer l'appétit chez les personnes âgées. Pressez le jus et prenez 1 cuillère à café. 3 fois par jour.

7. Centaury, angelica, sage, rue.

Mélangez l'herbe de centaurée ombelle (20 g), la sauge médicinale (10 g), les feuilles de rue parfumée (20 g), la racine d'angélique (10 g). Versez de l'eau bouillante sur le mélange d'herbes (600 ml), laissez infuser 40 minutes, puis filtrez. Pour améliorer l'appétit chez les personnes âgées, elles doivent prendre des verres d'infusion trois fois par jour avant les repas..

8. Absinthe, saule, achillée millefeuille, pissenlit.

Prenez l'herbe d'absinthe (partie 1), l'écorce de saule blanc (la moitié), l'herbe de pissenlit (partie 1) et l'herbe d'achillée millefeuille (partie 1). Versez 1 cuillère à soupe. l. mélange avec de l'eau bouillante (400 ml). Laisser infuser le bouillon pendant 30 minutes. Pour restaurer l'appétit chez le sujet âgé, il est recommandé de prendre 100 ml de perfusion trois fois par jour 20 minutes avant les repas..

Soit dit en passant, face à un problème lié au fait que l'appétit des personnes âgées s'est détérioré, il est important de se souvenir d'un concept tel que «l'anorexie imaginaire». Un malade refuse de manger, car il pense qu'on ne lui accorde pas suffisamment d'attention. Parfois, une personne âgée mange de la nourriture en secret de ses proches.

Augmentation de l'appétit chez les personnes âgées: que faire

L'augmentation de l'appétit chez les personnes âgées peut être causée par diverses raisons. Parfois, ce problème survient à la suite de troubles de la mémoire, c'est-à-dire que le retraité oublie simplement qu'il a mangé il y a vingt minutes. Dans certains cas, les personnes âgées perdent leur sensation de satiété à la suite d'une maladie d'un des organes digestifs..

Les personnes âgées sont sujettes à l'anxiété et à l'anxiété, ce qui entraîne souvent une augmentation de l'appétit chez les personnes âgées. Les personnes âgées essaient d'apaiser leur douleur et leurs pensées de problèmes avec la nourriture. Parfois, les grands-parents et les grands-mères ne parlent pas à leurs proches de leurs expériences, et pour comprendre que quelque chose ne va pas, vous ne pouvez manger que par désir constant.

La frénésie alimentaire peut également être causée par des facteurs endocriniens. Une augmentation de l'appétit chez les personnes âgées est parfois associée à des maladies à long terme, des troubles métaboliques.

Si une augmentation de l'appétit chez les personnes âgées entraîne l'obésité, vous devez demander de toute urgence l'aide d'un spécialiste..

6 règles de régime pour les seniors

1. Les aliments doivent contenir beaucoup de protéines, oligo-éléments, vitamines et être équilibrés.

La détérioration de la santé peut être associée à un apport insuffisant en protéines. Habituellement, les patients se plaignent de faiblesse et de fatigue constante. S'il n'y a pas assez de protéines dans les aliments, les tissus des organes sont endommagés et détruits, les fonctions physiques du corps diminuent et l'appétit des personnes âgées s'aggrave..

Pour éviter une carence en protéines, calcium et fer, il est nécessaire de consommer régulièrement une certaine quantité de viande. Grâce au calcium, les os deviennent moins fragiles et leur densité augmente considérablement. Une carence en fer peut entraîner une anémie.

Parfois, une personne âgée refuse de manger de la viande, car il lui est difficile de la mâcher. Afin de restaurer l'appétit chez les personnes âgées, il faut veiller à ce que le retraité puisse facilement consommer la nourriture qui lui est servie. Il est conseillé aux personnes âgées de manger un repas de viande ou de poisson par jour. En outre, le foie est également bénéfique s'il n'est pas consommé plus d'une fois par semaine. Grâce au lait, aux produits laitiers fermentés, au fromage et aux œufs, vous pouvez combler la carence en calcium, vitamines et protéines, restaurer l'appétit chez les personnes âgées.

L'absorption des vitamines chez les personnes âgées est réduite de moitié. Cela est dû au fait que l'appétit des personnes âgées diminue avec l'âge, les conditions de vie se détériorent, elles doivent prendre un grand nombre de médicaments.

La vitamine A possède des propriétés antioxydantes et protège contre certaines formes de cancer. Sa grande quantité se trouve dans les fruits et légumes, les produits d'origine animale, par exemple, le lait, le foie, le jaune d'oeuf. Les précurseurs de la vitamine A sont le bêta-carotène et le lycopène, dont ces aliments sont riches. La vitamine rend notre peau saine et contribue également à une meilleure vision.

La vitamine D contribue au bon fonctionnement des os. La plupart des retraités ne consomment que la moitié de la dose quotidienne de vitamine D. En règle générale, une personne âgée va rarement au soleil et à l'air frais. De plus, la capacité des cellules rénales à traiter cette vitamine est réduite. On le trouve dans les poissons de la famille des saumons, les sardines, les crevettes. À propos, afin d'améliorer l'appétit chez les personnes âgées, il est recommandé de prendre des compléments alimentaires.

La vitamine C est soluble dans l'eau. Les poivrons, les agrumes, le brocoli, le kiwi, les fraises, les tomates en contiennent beaucoup. Son métabolisme dans le corps d'un homme et d'une femme se déroule de différentes manières. Même si un homme reçoit une dose égale ou supérieure de vitamine, son taux sanguin sera inférieur à celui d'une femme. Pour restaurer l'appétit chez les personnes âgées, il est recommandé de prendre de l'acide ascorbique. Hommes 150 mg par jour et femmes 75-80 mg.

La vitamine E a des propriétés antioxydantes. Une grande quantité se trouve dans les huiles végétales et la margarine..

Vitamine B12. Avec sa carence, des troubles apparaissent dans les tissus conjonctifs. Chez les personnes âgées, la concentration d'acide chlorhydrique dans l'estomac diminue et, de ce fait, la vitamine ne peut pas être absorbée. Il est recommandé de prendre cette vitamine sous forme de complément alimentaire pour restaurer l'appétit chez les personnes âgées..

2. La nourriture doit contenir le nombre de calories qui couvrira les coûts énergétiques de la personne âgée et la maintiendra en bonne forme physique.

Plus nous vieillissons, moins nous consommons de calories. Si un retraité a un appétit accru ou, au contraire, un manque d'appétit chez les personnes âgées, vous devez tout d'abord veiller à une alimentation appropriée, ce qui aidera à rétablir un poids normal. En passant, il est important de se rappeler que l'obésité et l'émaciation chez les personnes âgées sont généralement causées par l'un des problèmes psychologiques. Un appétit accru ou, au contraire, un manque d'appétit chez les personnes âgées peut être associé au stress, à la dépression, etc..

3. Les aliments doivent avoir une composition qui empêcherait la constipation et la déshydratation..

Le gros intestin chez les personnes âgées a une faible quantité de mucus, ce qui provoque souvent la constipation. Bien sûr, cette condition affecte également l'appétit. Assurez-vous que le retraité boit de l'eau, du thé, des jus de fruits et mange des soupes liquides. De plus, il est utile de manger des légumes et des fruits cuits ou cuits au four. Cela aidera l'appétit des personnes âgées à récupérer progressivement..

Si les personnes âgées consomment peu de liquide, il devient alors difficile d'éliminer complètement les produits métaboliques du corps et l'appétit des personnes âgées s'aggrave. Les reins sont surchargés de travail, et en fait, à un âge avancé, le nombre de néphrons actifs diminue progressivement.

Pour améliorer l'appétit des personnes âgées, vous devez prendre soin d'un apport hydrique régulier. Il est important que la personne âgée boive un peu, mais souvent. À propos, les personnes âgées ne peuvent souvent pas boire d'eau froide et préfèrent l'eau chaude. Offrez des boissons chaudes pour restaurer l'appétit chez les seniors.

4. Lors de la préparation des aliments, vous pouvez et devez ajouter une petite quantité d'épices différentes.

Les épices peuvent accélérer le métabolisme. En outre, ils donnent aux aliments une saveur particulière, ce qui augmente l'appétit des personnes âgées. Il est, bien sûr, important de s'assurer que les épices que vous choisissez plaisent aux personnes âgées. Sinon, l'effet peut être le contraire et l'appétit des personnes âgées disparaîtra complètement..

5. Vous devez résister au régime.

Pour restaurer l'appétit chez les personnes âgées, nous vous recommandons de les nourrir à une heure précise. Il est préférable de servir la nourriture en petites portions, plusieurs fois par jour. Préparez-vous à cela à l'avance et réfléchissez à la façon dont la personne âgée prendra son petit-déjeuner, son déjeuner et son dîner. Parfois, l'appétit des personnes âgées se joue la nuit, vous pouvez donc boire un verre de lait ou de kéfir pendant le deuxième dîner.

6. Ne forcez pas et ne forcez pas les personnes âgées à manger.

Cette déclaration ne s'applique pas aux personnes âgées qui ont perdu l'appétit en raison de l'anorexie. Mais tous les autres retraités peuvent décider eux-mêmes de la quantité de nourriture dont ils ont besoin. Si le grand-père est submergé par la dépression, a perdu l'appétit, vous devez lui servir des plats légers et savoureux. Donnez-lui de petits repas, mais souvent. Respectez les préférences de vos proches. L'appétit des personnes âgées n'a pas besoin d'être contrôlé à moins qu'il n'y ait une raison impérieuse de le faire. Ne discutez pas avec lui s'il a refusé un certain plat. Sinon, l'appétit des personnes âgées sera toujours faible..

Que faire si un patient alité mange ou boit à peine

Chez les patients alités, des complications se forment souvent et contribuent à une détérioration significative de l'état. Les lésions de la peau et des muqueuses, les articulations et les troubles mentaux ne sont pas rares chez les patients alités. Mais une complication beaucoup plus grave est la condition lorsque le patient alité ne mange ni ne boit. Une diminution de l'appétit peut survenir pour un certain nombre de raisons, telles que physiologiques et émotionnelles. Un tel état raccourcit toujours la vie d'une personne, car si un patient alité ne mange pas, combien de temps vivra-t-il? Les statistiques montrent que 8 patients sur 10 subissent une détérioration de l'appétit, ce qui entraîne un décès prématuré d'une personne..

Causes de la diminution de l'appétit chez les patients alités

Tous les processus du corps humain sont connectés les uns aux autres et la perturbation de l'un des systèmes peut entraîner de graves conséquences. Si le patient alité ne mange rien, la cause doit être recherchée. Au fur et à mesure que la maladie sous-jacente du corps se développe, le refus de manger et le refus de boire peuvent être un symptôme, une complication de la maladie ou un autre phénomène, à savoir:

Accident vasculaire cérébral,
Blessure concomitante,
Intoxication forte;
Empoisonnement,
Interventions chirurgicales sur les organes du tractus gastro-intestinal;
Maladies infectieuses;
Lésions de la cavité buccale;
Désordre mental.

Toutes ces raisons peuvent conduire un patient alité à refuser de manger et de boire..

Le plus souvent, les patients sont alités en raison d'un accident vasculaire cérébral. La pathologie peut se propager à la fois partiellement (à un ou deux membres) et à tous les membres en même temps. En fonction de la zone des lésions cérébrales, des zones supplémentaires sont également affectées, responsables d'un certain système du corps humain. Il y a souvent des cas où un patient alité mange peu et ne boit pratiquement pas, non pas parce qu'il a un manque d'appétit, mais parce que des processus destructeurs ischémiques ou hémorragiques interfèrent avec la fonction de déglutition. Dans le même temps, une personne peut avoir faim, mais comme il lui est physiologiquement difficile de mâcher et d'avaler, elle refuse de manger et ne boit pas du tout.

Les maladies infectieuses et les intoxications provoquent une grave intoxication du corps, qui à son tour atténue la sensation de faim et réduit l'appétit. Dans le même temps, les patients peuvent consommer la quantité requise de nourriture et boire du liquide, car ils comprennent qu'ils en ont besoin. Les maladies de la cavité buccale créent une douleur intense lors de la mastication et de la déglutition d'un morceau de nourriture. Cela conduit à une diminution de la quantité de nourriture et de boisson consommée, mais la personne ne perd généralement pas l'appétit..

Important!! Que le patient alité soit à la maison ou à l'hôpital, s'il a perdu l'appétit, ne mange pas et ne boit pas pendant deux jours, c'est une raison de consulter un médecin, car la perte d'appétit peut être un symptôme de la maladie. Une personne doit manger et boire pour ne pas aggraver l'état de son corps.

Le problème le plus grave pour les patients alités est les troubles mentaux. Les patients peuvent refuser de manger et de ne pas boire du tout, tandis que le facteur psychologique affecte même la sensation de faim - chez ces patients alités, l'appétit peut être complètement absent, tandis que la sensation de satiété est également perturbée par un appétit préservé, dans lequel le patient alité mange beaucoup et ne se sent pas quand il devrait s'arrêter. Certains patients alités qui restent paralysés pendant une longue période développent une condition dans laquelle une personne refuse délibérément de manger et de boire afin de mourir le plus tôt possible. En même temps, il a de l'appétit, mais le patient l'ignore. Ces personnes ont une conversation avec un psychologue, qui, dans certains cas, est capable de convaincre une personne et de comprendre qu'il est extrêmement important pour la récupération de manger et de boire suffisamment d'eau, et également de ne pas ignorer votre appétit..

Comment augmenter l'appétit du patient

Dans certaines unités de soins intensifs et centres de gérontologie, où les patients restent longtemps, une méthode efficace pour augmenter l'appétit est pratiquée. Il consiste à offrir au patient de petites portions de nourriture chaque jour, en augmentant la portion de 1 à 2 cuillères par jour. Une autre méthode assez pratiquée consiste à proposer un produit inattendu - les cornichons. Ils provoquent la soif et une augmentation progressive de la quantité de boisson par jour provoquant l'appétit. Par conséquent, s'il n'y a pas de restrictions ou un régime spécial et qu'en même temps le patient alité boit peu, c'est cette méthode qui permet à une personne de consommer plus de liquide, puis d'augmenter progressivement la quantité de nourriture..

Dans tous les cas, il vaut la peine de demander au patient ce qu'il aimerait manger. Certaines personnes, commençant à réfléchir à leurs plats préférés, provoquent elles-mêmes une augmentation de l'appétit. Si un patient alité dort beaucoup et mange peu, le corps essaie de récupérer, alors qu'il n'est pas nécessaire de le gaver de force. Lorsque l'intoxication diminue, il commencera à manger seul, en plus de boire beaucoup, son appétit augmentera tout seul.

Il arrive également qu'un patient alité boit de l'eau et ne mange rien du tout. Cela se produit souvent après une intoxication grave, ainsi que lors de grandes pertes de liquide. Ainsi, le corps essaie de rétablir naturellement l'équilibre hydrique. Dans le même temps, vous ne devez pas empêcher une personne de boire, lorsque le corps reconstitue ses réserves de liquide - la soif diminuera et lui-même voudra manger. Ces personnes manquent souvent d'appétit et n'ont qu'une forte soif..

Comment nourrir une personne qui refuse de manger et ne boit pas

Et si le patient alité ne mange pas? Si une personne est à la maison en même temps, vous devez immédiatement demander de l'aide. Lorsqu'un patient alité est à l'hôpital, les médecins surveillent le niveau de protéines dans le sang et s'il devient trop bas, cela signifie qu'il ne mange pas suffisamment et qu'il doit soit augmenter la taille de la portion consommée, soit recevoir une nutrition supplémentaire sous forme de mélanges de protéines et une quantité supplémentaire d'eau..

Si un patient alité boit beaucoup d'eau, dans une quantité supérieure à 5 litres, il peut nuire à son corps, par exemple perturber le fonctionnement des reins ou provoquer un œdème pulmonaire. Cette soif est pathologique et doit être maîtrisée. Si des proches ou une infirmière disent qu'un patient alité boit beaucoup, mais que la quantité de liquide ne dépasse pas 1 à 3 litres par jour, c'est normal. Si, en même temps, une personne n'a pas d'appétit, c'est déjà une raison pour contacter un médecin..

Si une personne refuse complètement de manger ou de boire, les médecins utilisent plusieurs moyens pour nourrir le patient et ne pas lui causer de désagréments:

Ainsi, il existe plusieurs façons de nourrir le patient, s'il refuse complètement de manger et ne boit pas, ou en raison de la maladie sous-jacente, la personne ne peut pas consommer un grand nombre de calories. Dans le même temps, la plupart des gens n'ont pas d'appétit..

La toute première et la plus frappante conséquence de ne pas manger est la perte de poids et l'émaciation. Même si les médecins ont commencé à nourrir artificiellement le patient alité à l'aide de mélanges nutritionnels, le poids corporel de la personne diminue toujours, mais pas aussi rapidement que si le patient alité avait complètement cessé de manger. La perte de poids due au manque de nourriture entraîne un ralentissement des processus métaboliques dans les cellules et des changements dystrophiques. Une personne n'a pas assez d'énergie pour réchauffer son propre corps et toute activité physique l'épuise rapidement. Peu à peu, l'appétit disparaît complètement et la personne arrête de boire. En outre, la perte de poids affecte le travail du pancréas, qui, lorsqu'une grande quantité de nutriments est reçue, cesse de faire face à la charge et ne peut pas produire suffisamment d'insuline, ce qui entraîne une hyperglycémie..

En outre, la perte de poids affecte la vitesse à laquelle les escarres se forment, car les structures osseuses exercent une pression plus forte sur la peau, entraînant une mauvaise circulation. Pour prendre du poids, une personne doit manger et boire selon des régimes alimentaires et des régimes alimentaires particuliers, afin que le corps puisse progressivement augmenter sa capacité à absorber des substances. Cela prend beaucoup de temps et d'efforts, ce que les patients alités peuvent ne pas avoir en raison de la gravité de la maladie..

Les changements nutritionnels affectent le corps de la personne malade plus qu'il n'y paraît. Si le patient refuse de manger et ne boit pas, des processus destructeurs commencent à se produire dans son corps, ce qui nécessite l'intervention directe des médecins. Un patient alité qui ne mange ni ne boit - combien de temps vivra-t-il? Dépend des forces de réserve du corps. Dans tous les cas, une personne qui refuse de manger et ne boit pas de liquides ne fait que rapprocher le moment de sa propre mort, car sans source d'énergie, le corps commence à s'estomper et ne peut plus fonctionner pendant longtemps. Boire de la nourriture et de l'eau est extrêmement important pour toute personne, qu'elle soit malade ou en parfaite santé. Une attention particulière doit être portée à la quantité et à la qualité des aliments.

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